Kalorien
278
kcal
Eiweiß
3,4
g
Fett
5,9
g
Kohlenhydrate
51,0
g
Eiweiß 5 %Fett 20 %KH 75 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Rosinenbrot glutenfrei
Energie-Verteilung
278kcal
3,4 g
Eiweiß
5 %
5,9 g
Fett
20 %
51 g
Kohlenhydr.
75 %
Ballaststoffe2,3 g
Wasser34 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Rosinenbrot glutenfrei
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 278 kcal | 278 kcal |
| Brennwert | 1175 kJ | 1175 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 34,0 g | 34,0 g |
| Rohasche | 1,7 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 3,4 g | 3,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,50 g | 0,50 g |
| Fett | 5,9 g | 5,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 2,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,1 g | 2,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,8 g | 0,8 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,70 g | 0,70 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,1 mg | 0,1 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 51,0 g | 51,0 g |
| davon Zucker | 18,9 g | 18,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 16,7 g | 16,7 g |
| Glucose | 8,70 g | 8,70 g |
| Fructose | 8,00 g | 8,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 2,2 g | 2,2 g |
| Saccharose | 2,20 g | 2,20 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 32,0 g | 32,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,22 g | 0,22 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,8 g | 0,8 g |
| Organische Säuren, gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,25 g | 0,25 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,36 g | 0,36 g |
| Weinsäure | 0,58 g | 0,58 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,75 mg | 0,75 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,75 mg | 0,75 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,33 mg | 1,33 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Vitamin K | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Vitamin B6 | 110,0 µg | 110,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 307,0 mg | 307,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 473,0 mg | 473,0 mg |
| Kalium (K) | 219,0 mg | 219,0 mg |
| Calcium (Ca) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Phosphor (P) | 62,0 mg | 62,0 mg |
| Schwefel (S) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Zink (Zn) | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Iodid (I) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 160,00 µg | 160,00 µg |
| Mangan (Mn) | 310,00 µg | 310,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 10,00 µg | 10,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: B719000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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