BLS C111032Cerealien, Getreide & Reis-/Haferdrinks
Weizen ganzes Korn, gekocht
Wheat whole grain, boiled
Kalorien
176
kcal
Eiweiß
6,8
g
Fett
0,9
g
Kohlenhydrate
31,6
g
Eiweiß 17 %Fett 5 %KH 78 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Weizen ganzes Korn, gekocht
Energie-Verteilung
176kcal
6,8 g
Eiweiß
17 %
0,9 g
Fett
5 %
31,6 g
Kohlenhydr.
78 %
Ballaststoffe7,1 g
Wasser54,3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Weizen ganzes Korn, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 176 kcal | 176 kcal |
| Brennwert | 744 kJ | 744 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 54,3 g | 54,3 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 6,8 g | 6,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,09 g | 1,09 g |
| Fett | 0,9 g | 0,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,1 g | 0,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,03 g | 0,03 g |
| davon Omega-6 | 0,39 g | 0,39 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 31,6 g | 31,6 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Saccharose | 0,32 g | 0,32 g |
| Maltose | 0,20 g | 0,20 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 31,0 g | 31,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 7,1 g | 7,1 g |
| wasserlöslich | 1,54 g | 1,54 g |
| wasserunlöslich | 5,54 g | 5,54 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 7,08 g | 7,08 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,56 mg | 0,56 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,56 mg | 0,56 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,5 µg | 0,5 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,5 µg | 0,5 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,5 mg | 3,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Vitamin B6 | 76,0 µg | 76,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 35,9 µg | 35,9 µg |
| Folat (Nahrung) | 35,9 µg | 35,9 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Kalium (K) | 178,0 mg | 178,0 mg |
| Calcium (Ca) | 16,5 mg | 16,5 mg |
| Magnesium (Mg) | 67,0 mg | 67,0 mg |
| Phosphor (P) | 182,4 mg | 182,4 mg |
| Schwefel (S) | 77,0 mg | 77,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Zink (Zn) | 1,40 mg | 1,40 mg |
| Iodid (I) | 3,4 µg | 3,4 µg |
| Kupfer (Cu) | 212,00 µg | 212,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.830,00 µg | 1.830,00 µg |
| Fluorid (F) | 51,0 µg | 51,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 27,00 µg | 27,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C111032
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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