Kalorien
352
kcal
Eiweiß
13,4
g
Fett
1,5
g
Kohlenhydrate
68,9
g
Eiweiß 16 %Fett 4 %KH 81 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Weizen Grütze
Energie-Verteilung
352kcal
13,4 g
Eiweiß
16 %
1,5 g
Fett
4 %
68,9 g
Kohlenhydr.
81 %
Ballaststoffe4,8 g
Wasser13,3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Weizen Grütze
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 352 kcal | 352 kcal |
| Brennwert | 1492 kJ | 1492 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 13,3 g | 13,3 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 13,4 g | 13,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,14 g | 2,14 g |
| Fett | 1,5 g | 1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | – g | – g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,04 g | 0,04 g |
| davon Omega-6 | 0,60 g | 0,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,21 g | 0,21 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 68,9 g | 68,9 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 1,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,03 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 1,0 g | 1,0 g |
| Saccharose | 0,17 g | 0,17 g |
| Maltose | 0,86 g | 0,86 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 67,9 g | 67,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,8 g | 4,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 1,06 g | 1,06 g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 1,81 g | 1,81 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 1,97 g | 1,97 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,24 mg | 0,24 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,24 mg | 0,24 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,9 mg | 2,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 5,1 mg | 5,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Vitamin B6 | 280,0 µg | 280,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Chlorid (Cl) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Kalium (K) | 216,2 mg | 216,2 mg |
| Calcium (Ca) | 24,4 mg | 24,4 mg |
| Magnesium (Mg) | 38,4 mg | 38,4 mg |
| Phosphor (P) | 147,6 mg | 147,6 mg |
| Schwefel (S) | 138,0 mg | 138,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,17 mg | 1,17 mg |
| Zink (Zn) | 1,23 mg | 1,23 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 269,40 µg | 269,40 µg |
| Mangan (Mn) | 664,60 µg | 664,60 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C117000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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