Kalorien
369
kcal
Eiweiß
13,3
g
Fett
6,2
g
Kohlenhydrate
60,2
g
Eiweiß 15 %Fett 16 %KH 69 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Quinoa tricolore, roh
Energie-Verteilung
369kcal
13,3 g
Eiweiß
15 %
6,2 g
Fett
16 %
60,2 g
Kohlenhydr.
69 %
Ballaststoffe9,7 g
Wasser10,8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Quinoa tricolore, roh
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 369 kcal | 369 kcal |
| Brennwert | 1557 kJ | 1557 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 10,8 g | 10,8 g |
| Rohasche | 2,1 g | 2,1 g |
| Eiweiß | 13,3 g | 13,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,13 g | 2,13 g |
| Fett | 6,2 g | 6,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,5 g | 1,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 3,0 g | 3,0 g |
| davon Omega-3 | 0,40 g | 0,40 g |
| davon Omega-6 | 2,57 g | 2,57 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 60,2 g | 60,2 g |
| davon Zucker | 1,7 g | 1,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,22 g | 0,22 g |
| Fructose | 0,04 g | 0,04 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 1,5 g | 1,5 g |
| Saccharose | 1,48 g | 1,48 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 58,4 g | 58,4 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 9,7 g | 9,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 0,18 g | 0,18 g |
| hochmolekular | 9,54 g | 9,54 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 3,02 g | 3,02 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 6,52 g | 6,52 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,70 mg | 2,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,70 mg | 2,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 4,70 mg | 4,70 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | – µg | – µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,7 mg | 3,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,96 mg | 0,96 mg |
| Vitamin B6 | 139,0 µg | 139,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,2 µg | 4,2 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 156,0 µg | 156,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 156,0 µg | 156,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Chlorid (Cl) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Kalium (K) | 656,6 mg | 656,6 mg |
| Calcium (Ca) | 39,4 mg | 39,4 mg |
| Magnesium (Mg) | 153,9 mg | 153,9 mg |
| Phosphor (P) | 380,8 mg | 380,8 mg |
| Schwefel (S) | 152,0 mg | 152,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,68 mg | 3,68 mg |
| Zink (Zn) | 2,57 mg | 2,57 mg |
| Iodid (I) | 1,6 µg | 1,6 µg |
| Kupfer (Cu) | 427,60 µg | 427,60 µg |
| Mangan (Mn) | 2.408,50 µg | 2.408,50 µg |
| Fluorid (F) | – µg | – µg |
| Chrom (Cr) | 6,40 µg | 6,40 µg |
| Molybdän (Mo) | 18,50 µg | 18,50 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C118100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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