Kalorien
181
kcal
Eiweiß
6,1
g
Fett
3,6
g
Kohlenhydrate
28,7
g
Eiweiß 14 %Fett 19 %KH 67 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Hafer ganzes Korn, gekocht
Energie-Verteilung
181kcal
6,1 g
Eiweiß
14 %
3,6 g
Fett
19 %
28,7 g
Kohlenhydr.
67 %
Ballaststoffe5 g
Wasser51 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Hafer ganzes Korn, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 181 kcal | 181 kcal |
| Brennwert | 764 kJ | 764 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 51,0 g | 51,0 g |
| Rohasche | 0,9 g | 0,9 g |
| Eiweiß | 6,1 g | 6,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,92 g | 0,92 g |
| Fett | 3,6 g | 3,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g | 0,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon Omega-3 | 0,06 g | 0,06 g |
| davon Omega-6 | 1,39 g | 1,39 g |
| Sonstige Fettsäuren | – g | – g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,7 g | 28,7 g |
| davon Zucker | 0,6 g | 0,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,00 g | 0,00 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Saccharose | 0,56 g | 0,56 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 28,1 g | 28,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,0 g | 5,0 g |
| wasserlöslich | 2,30 g | 2,30 g |
| wasserunlöslich | 2,60 g | 2,60 g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | 5,00 g | 5,00 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,75 mg | 0,75 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,75 mg | 0,75 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 1,64 mg | 1,64 mg |
| Vitamin K | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,7 mg | 2,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 270,0 µg | 270,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 4,0 mg | 4,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 67,0 mg | 67,0 mg |
| Kalium (K) | 185,0 mg | 185,0 mg |
| Calcium (Ca) | 31,6 mg | 31,6 mg |
| Magnesium (Mg) | 65,0 mg | 65,0 mg |
| Phosphor (P) | 183,0 mg | 183,0 mg |
| Schwefel (S) | – mg | – mg |
| Eisen (Fe) | 2,90 mg | 2,90 mg |
| Zink (Zn) | 1,95 mg | 1,95 mg |
| Iodid (I) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 272,00 µg | 272,00 µg |
| Mangan (Mn) | 3.461,00 µg | 3.461,00 µg |
| Fluorid (F) | 53,0 µg | 53,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,45 µg | 1,45 µg |
| Molybdän (Mo) | 39,00 µg | 39,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C130032
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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