BLS C212000Cerealien, Getreide & Reis-/Haferdrinks
Weizen Backschrot, Type 1700
Wheat coarse meal, Type 1700
Kalorien
341
kcal
Eiweiß
12,5
g
Fett
1,8
g
Kohlenhydrate
62,4
g
Eiweiß 16 %Fett 5 %KH 79 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Weizen Backschrot, Type 1700
Energie-Verteilung
341kcal
12,5 g
Eiweiß
16 %
1,8 g
Fett
5 %
62,4 g
Kohlenhydr.
79 %
Ballaststoffe12,6 g
Wasser13,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Weizen Backschrot, Type 1700
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 341 kcal | 341 kcal |
| Brennwert | 1441 kJ | 1441 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 13,1 g | 13,1 g |
| Rohasche | 1,3 g | 1,3 g |
| Eiweiß | 12,5 g | 12,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,00 g | 2,00 g |
| Fett | 1,8 g | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon Omega-3 | 0,05 g | 0,05 g |
| davon Omega-6 | 0,80 g | 0,80 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 62,4 g | 62,4 g |
| davon Zucker | 1,1 g | 1,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,05 g | 0,05 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | – g | – g |
| Disaccharide, gesamt | 1,1 g | 1,1 g |
| Saccharose | 0,30 g | 0,30 g |
| Maltose | 0,77 g | 0,77 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 61,3 g | 61,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | – g | – g |
| Ballaststoffe, gesamt | 12,6 g | 12,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 1,46 g | 1,46 g |
| hochmolekular | 11,10 g | 11,10 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 2,64 g | 2,64 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 8,46 g | 8,46 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,9 µg | 0,9 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | 5,3 µg | 5,3 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,4 µg | 0,4 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,68 mg | 0,68 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,68 mg | 0,68 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,8 µg | 0,8 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,8 µg | 0,8 µg |
| K2 (Menachinone) | – µg | – µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 6,0 mg | 6,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 8,5 mg | 8,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,64 mg | 0,64 mg |
| Vitamin B6 | 460,0 µg | 460,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,7 µg | 5,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 47,4 µg | 47,4 µg |
| Folat (Nahrung) | 47,4 µg | 47,4 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | – mg | – mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Chlorid (Cl) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Kalium (K) | 388,8 mg | 388,8 mg |
| Calcium (Ca) | 34,1 mg | 34,1 mg |
| Magnesium (Mg) | 100,8 mg | 100,8 mg |
| Phosphor (P) | 287,4 mg | 287,4 mg |
| Schwefel (S) | 136,0 mg | 136,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,45 mg | 3,45 mg |
| Zink (Zn) | 2,14 mg | 2,14 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 339,80 µg | 339,80 µg |
| Mangan (Mn) | 2.701,60 µg | 2.701,60 µg |
| Fluorid (F) | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C212000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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