BLS C219132Cerealien, Getreide & Reis-/Haferdrinks
Hartweizen Vollkorngrieß, gekocht
Durum wheat wholemeal semolina, boiled
Kalorien
156
kcal
Eiweiß
6,5
g
Fett
1,1
g
Kohlenhydrate
27,5
g
Eiweiß 18 %Fett 7 %KH 76 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Hartweizen Vollkorngrieß, gekocht
Energie-Verteilung
156kcal
6,5 g
Eiweiß
18 %
1,1 g
Fett
7 %
27,5 g
Kohlenhydr.
76 %
Ballaststoffe5,3 g
Wasser62 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Hartweizen Vollkorngrieß, gekocht
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 156 kcal | 156 kcal |
| Brennwert | 658 kJ | 658 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 62,0 g | 62,0 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 6,5 g | 6,5 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,04 g | 1,04 g |
| Fett | 1,1 g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | 0,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,03 g | 0,03 g |
| davon Omega-6 | 0,40 g | 0,40 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,00 g | 0,00 g |
| Cholesterin | 0,0 mg | 0,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 27,5 g | 27,5 g |
| davon Zucker | 0,5 g | 0,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Saccharose | 0,16 g | 0,16 g |
| Maltose | 0,30 g | 0,30 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 27,0 g | 27,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,3 g | 5,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | 1,16 g | 1,16 g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 1,98 g | 1,98 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 2,16 g | 2,16 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Retinol | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Beta-Carotin | – µg | – µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | – µg | – µg |
| Vitamin A (RAE) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin D | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | – mg | – mg |
| Vitamin K | 0,4 µg | 0,4 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,4 µg | 0,4 µg |
| K2 (Menachinone) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,5 mg | 3,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B6 | 174,0 µg | 174,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 37,2 µg | 37,2 µg |
| Folat (Nahrung) | 37,2 µg | 37,2 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Chlorid (Cl) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Kalium (K) | 157,3 mg | 157,3 mg |
| Calcium (Ca) | 15,9 mg | 15,9 mg |
| Magnesium (Mg) | 40,5 mg | 40,5 mg |
| Phosphor (P) | 130,6 mg | 130,6 mg |
| Schwefel (S) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,39 mg | 1,39 mg |
| Zink (Zn) | 1,36 mg | 1,36 mg |
| Iodid (I) | – µg | – µg |
| Kupfer (Cu) | 194,10 µg | 194,10 µg |
| Mangan (Mn) | 1.052,30 µg | 1.052,30 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | – µg | – µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: C219132
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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