Kalorien
421
kcal
Eiweiß
12,8
g
Fett
9,5
g
Kohlenhydrate
69,0
g
Eiweiß 12 %Fett 21 %KH 67 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Nährzwieback
Energie-Verteilung
421kcal
12,8 g
Eiweiß
12 %
9,5 g
Fett
21 %
69 g
Kohlenhydr.
67 %
Ballaststoffe4,1 g
Wasser3,9 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Nährzwieback
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 421 kcal | 421 kcal |
| Brennwert | 1777 kJ | 1777 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,9 g | 3,9 g |
| Rohasche | 3,0 g | 3,0 g |
| Eiweiß | 12,8 g | 12,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,05 g | 2,05 g |
| Fett | 9,5 g | 9,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,3 g | 5,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,1 g | 2,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,06 g | 0,06 g |
| davon Omega-6 | 0,62 g | 0,62 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 50,0 mg | 50,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 69,0 g | 69,0 g |
| davon Zucker | 11,6 g | 11,6 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,05 g | 0,05 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 11,5 g | 11,5 g |
| Saccharose | 9,76 g | 9,76 g |
| Maltose | 0,24 g | 0,24 g |
| Lactose | 1,49 g | 1,49 g |
| Stärke | 57,0 g | 57,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,1 g | 4,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 1,2 g | 1,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 87,0 µg | 87,0 µg |
| Retinol | 81,5 µg | 81,5 µg |
| Beta-Carotin | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,52 mg | 0,52 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,52 mg | 0,52 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Niacin-Äquivalent | 4,1 mg | 4,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,47 mg | 0,47 mg |
| Vitamin B6 | 106,0 µg | 106,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 496,0 mg | 496,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 466,0 mg | 466,0 mg |
| Kalium (K) | 218,0 mg | 218,0 mg |
| Calcium (Ca) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 26,0 mg | 26,0 mg |
| Phosphor (P) | 338,0 mg | 338,0 mg |
| Schwefel (S) | 108,0 mg | 108,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Iodid (I) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 120,00 µg | 120,00 µg |
| Mangan (Mn) | 510,00 µg | 510,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,30 µg | 1,30 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D032000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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