BLS D0A2100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schoko-Mandelbiskuitboden
Chocolate-almond sponge cake base
Kalorien
389
kcal
Eiweiß
13,9
g
Fett
20,3
g
Kohlenhydrate
35,6
g
Eiweiß 15 %Fett 48 %KH 37 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schoko-Mandelbiskuitboden
Energie-Verteilung
389kcal
13,9 g
Eiweiß
15 %
20,3 g
Fett
48 %
35,6 g
Kohlenhydr.
37 %
Ballaststoffe3,8 g
Wasser22 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schoko-Mandelbiskuitboden
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 389 kcal | 389 kcal |
| Brennwert | 1624 kJ | 1624 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 22,0 g | 22,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 13,9 g | 13,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,13 g | 2,13 g |
| Fett | 20,3 g | 20,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 2,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 11,7 g | 11,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 4,2 g | 4,2 g |
| davon Omega-3 | 0,08 g | 0,08 g |
| davon Omega-6 | 4,10 g | 4,10 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,19 g | 0,19 g |
| Cholesterin | 163,0 mg | 163,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 35,6 g | 35,6 g |
| davon Zucker | 35,3 g | 35,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,23 g | 0,23 g |
| Fructose | 0,04 g | 0,04 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 35,0 g | 35,0 g |
| Saccharose | 35,02 g | 35,02 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 0,3 g | 0,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,8 g | 3,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 116,0 µg | 116,0 µg |
| Retinol | 108,2 µg | 108,2 µg |
| Beta-Carotin | 41,0 µg | 41,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 7,6 µg | 7,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 112,0 µg | 112,0 µg |
| Vitamin D | 0,80 µg | 0,80 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,03 µg | 0,03 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 8,70 mg | 8,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 8,70 mg | 8,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,62 mg | 0,62 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0,3 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,6 mg | 3,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,66 mg | 0,66 mg |
| Vitamin B6 | 47,0 µg | 47,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 30,0 µg | 30,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 108,0 mg | 108,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 98,0 mg | 98,0 mg |
| Kalium (K) | 336,0 mg | 336,0 mg |
| Calcium (Ca) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 89,0 mg | 89,0 mg |
| Phosphor (P) | 302,0 mg | 302,0 mg |
| Schwefel (S) | 47,0 mg | 47,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,70 mg | 2,70 mg |
| Zink (Zn) | 1,78 mg | 1,78 mg |
| Iodid (I) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 403,00 µg | 403,00 µg |
| Mangan (Mn) | 720,00 µg | 720,00 µg |
| Fluorid (F) | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Chrom (Cr) | 13,00 µg | 13,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 14,60 µg | 14,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D0A2100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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