BLS D1A2000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Aprikosenkuchen (Mürbeteig) mit Rahmguss
Apricot cake (shortcrust pastry) with cream topping
Kalorien
238
kcal
Eiweiß
3,9
g
Fett
12,0
g
Kohlenhydrate
28,2
g
Eiweiß 7 %Fett 46 %KH 48 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Aprikosenkuchen (Mürbeteig) mit Rahmguss
Energie-Verteilung
238kcal
3,9 g
Eiweiß
7 %
12 g
Fett
46 %
28,2 g
Kohlenhydr.
48 %
Ballaststoffe1,3 g
Wasser53 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Aprikosenkuchen (Mürbeteig) mit Rahmguss
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 238 kcal | 238 kcal |
| Brennwert | 998 kJ | 998 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 53,0 g | 53,0 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 3,9 g | 3,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,60 g | 0,60 g |
| Fett | 12,0 g | 12,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g | 6,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,9 g | 2,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,07 g | 0,07 g |
| davon Omega-6 | 0,41 g | 0,41 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 71,0 mg | 71,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,2 g | 28,2 g |
| davon Zucker | 17,2 g | 17,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 1,2 g | 1,2 g |
| Glucose | 0,80 g | 0,80 g |
| Fructose | 0,37 g | 0,37 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 16,0 g | 16,0 g |
| Saccharose | 15,24 g | 15,24 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,75 g | 0,75 g |
| Stärke | 10,7 g | 10,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,31 g | 0,31 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,3 g | 1,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,20 g | 0,20 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 225,0 µg | 225,0 µg |
| Retinol | 123,2 µg | 123,2 µg |
| Beta-Carotin | 563,0 µg | 563,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 91,0 µg | 91,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 174,0 µg | 174,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,58 mg | 0,58 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,58 mg | 0,58 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,2 mg | 1,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 mg | 0,28 mg |
| Vitamin B6 | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 3,1 mg | 3,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Kalium (K) | 190,0 mg | 190,0 mg |
| Calcium (Ca) | 37,0 mg | 37,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Phosphor (P) | 60,0 mg | 60,0 mg |
| Schwefel (S) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Iodid (I) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Mangan (Mn) | 160,00 µg | 160,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,90 µg | 1,90 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D1A2000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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