BLS D200300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss
Strawberry cake (cake batter) with gelatin glaze
Kalorien
133
kcal
Eiweiß
2,6
g
Fett
4,8
g
Kohlenhydrate
18,5
g
Eiweiß 8 %Fett 34 %KH 58 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss
Energie-Verteilung
133kcal
2,6 g
Eiweiß
8 %
4,8 g
Fett
34 %
18,5 g
Kohlenhydr.
58 %
Ballaststoffe1,8 g
Wasser72,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Erdbeerkuchen (Rührmasse) mit Klarguss
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 133 kcal | 133 kcal |
| Brennwert | 557 kJ | 557 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 72,1 g | 72,1 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 2,6 g | 2,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,39 g | 0,39 g |
| Fett | 4,8 g | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,7 g | 2,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 0,28 g | 0,28 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | 32,0 mg | 32,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 18,5 g | 18,5 g |
| davon Zucker | 9,5 g | 9,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 3,0 g | 3,0 g |
| Glucose | 1,46 g | 1,46 g |
| Fructose | 1,55 g | 1,55 g |
| Galactose | 0,01 g | 0,01 g |
| Disaccharide, gesamt | 6,5 g | 6,5 g |
| Saccharose | 6,44 g | 6,44 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,06 g | 0,06 g |
| Stärke | 8,9 g | 8,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,02 g | 0,02 g |
| Xylit | 0,02 g | 0,02 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,8 g | 1,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,41 g | 0,41 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,17 g | 0,17 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Retinol | 46,8 µg | 46,8 µg |
| Beta-Carotin | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,4 µg | 1,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 49,0 µg | 49,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,1 µg | 2,1 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 43,0 µg | 43,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 43,0 µg | 43,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 32,7 mg | 32,7 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Kalium (K) | 133,0 mg | 133,0 mg |
| Calcium (Ca) | 16,0 mg | 16,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Phosphor (P) | 38,0 mg | 38,0 mg |
| Schwefel (S) | 15,0 mg | 15,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Zink (Zn) | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Mangan (Mn) | 250,00 µg | 250,00 µg |
| Fluorid (F) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 4,10 µg | 4,10 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D200300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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