BLS D281100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse)
Cherry torte (shortcrust pastry and cake batter)
Kalorien
356
kcal
Eiweiß
6,0
g
Fett
17,8
g
Kohlenhydrate
41,9
g
Eiweiß 7 %Fett 46 %KH 48 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse)
Energie-Verteilung
356kcal
6 g
Eiweiß
7 %
17,8 g
Fett
46 %
41,9 g
Kohlenhydr.
48 %
Ballaststoffe2,2 g
Wasser32 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Kirschtorte (Mürbeteig und Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 356 kcal | 356 kcal |
| Brennwert | 1492 kJ | 1492 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 32,0 g | 32,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 6,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,93 g | 0,93 g |
| Fett | 17,8 g | 17,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9,7 g | 9,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,9 g | 4,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,0 g | 1,0 g |
| davon Omega-3 | 0,08 g | 0,08 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Cholesterin | 87,0 mg | 87,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 41,9 g | 41,9 g |
| davon Zucker | 21,2 g | 21,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 3,2 g | 3,2 g |
| Glucose | 1,66 g | 1,66 g |
| Fructose | 1,53 g | 1,53 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 18,0 g | 18,0 g |
| Saccharose | 17,78 g | 17,78 g |
| Maltose | 0,08 g | 0,08 g |
| Lactose | 0,10 g | 0,10 g |
| Stärke | 20,4 g | 20,4 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,23 g | 0,23 g |
| Xylit | 0,08 g | 0,08 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,2 g | 2,2 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,19 g | 0,19 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 175,0 µg | 175,0 µg |
| Retinol | 150,6 µg | 150,6 µg |
| Beta-Carotin | 145,0 µg | 145,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,5 µg | 3,5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 163,0 µg | 163,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,80 mg | 1,80 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,80 mg | 1,80 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B6 | 37,0 µg | 37,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 60,0 mg | 60,0 mg |
| Kalium (K) | 118,0 mg | 118,0 mg |
| Calcium (Ca) | 23,0 mg | 23,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 18,0 mg | 18,0 mg |
| Phosphor (P) | 93,0 mg | 93,0 mg |
| Schwefel (S) | 38,0 mg | 38,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,46 mg | 0,46 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 100,00 µg | 100,00 µg |
| Mangan (Mn) | 220,00 µg | 220,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,20 µg | 2,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D281100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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