BLS D288100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss
Peach torte (shortcrust pastry) with gelatin glaze
Kalorien
189
kcal
Eiweiß
2,7
g
Fett
9,2
g
Kohlenhydrate
23,2
g
Eiweiß 6 %Fett 44 %KH 50 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss
Energie-Verteilung
189kcal
2,7 g
Eiweiß
6 %
9,2 g
Fett
44 %
23,2 g
Kohlenhydr.
50 %
Ballaststoffe1,7 g
Wasser62,6 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 189 kcal | 189 kcal |
| Brennwert | 792 kJ | 792 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 62,6 g | 62,6 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 2,7 g | 2,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,44 g | 0,44 g |
| Fett | 9,2 g | 9,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | 5,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,0 g | 2,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,3 g | 0,3 g |
| davon Omega-3 | 0,04 g | 0,04 g |
| davon Omega-6 | 0,29 g | 0,29 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,01 g | 0,01 g |
| Cholesterin | 35,0 mg | 35,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 23,2 g | 23,2 g |
| davon Zucker | 10,3 g | 10,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| Glucose | 1,14 g | 1,14 g |
| Fructose | 1,16 g | 1,16 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 8,0 g | 8,0 g |
| Saccharose | 7,93 g | 7,93 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,06 g | 0,06 g |
| Stärke | 12,3 g | 12,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Mannit | 0,08 g | 0,08 g |
| Sorbit | 0,42 g | 0,42 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,7 g | 1,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,12 g | 0,12 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,16 g | 0,16 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 97,0 µg | 97,0 µg |
| Retinol | 79,6 µg | 79,6 µg |
| Beta-Carotin | 78,0 µg | 78,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 57,0 µg | 57,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 88,0 µg | 88,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,45 mg | 0,45 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,45 mg | 0,45 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B6 | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 4,9 mg | 4,9 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Kalium (K) | 128,0 mg | 128,0 mg |
| Calcium (Ca) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 8,0 mg | 8,0 mg |
| Phosphor (P) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Schwefel (S) | 21,0 mg | 21,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Zink (Zn) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Iodid (I) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Mangan (Mn) | 100,00 µg | 100,00 µg |
| Fluorid (F) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D288100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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