BLS D2A1000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Himbeertörtchen (Mürbeteig) mit Sahne und Mandelblättchen
Raspberry tartlet (shortcrust pastry) with whipped cream and almond flakes
Kalorien
282
kcal
Eiweiß
4,4
g
Fett
16,0
g
Kohlenhydrate
27,6
g
Eiweiß 6 %Fett 53 %KH 41 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Himbeertörtchen (Mürbeteig) mit Sahne und Mandelblättchen
Energie-Verteilung
282kcal
4,4 g
Eiweiß
6 %
16 g
Fett
53 %
27,6 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe3,5 g
Wasser47 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Himbeertörtchen (Mürbeteig) mit Sahne und Mandelblättchen
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 282 kcal | 282 kcal |
| Brennwert | 1176 kJ | 1176 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 47,0 g | 47,0 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 4,4 g | 4,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,70 g | 0,70 g |
| Fett | 16,0 g | 16,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g | 8,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,4 g | 4,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,80 g | 0,80 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 51,0 mg | 51,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 27,6 g | 27,6 g |
| davon Zucker | 12,9 g | 12,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,4 g | 2,4 g |
| Glucose | 1,30 g | 1,30 g |
| Fructose | 1,10 g | 1,10 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 10,5 g | 10,5 g |
| Saccharose | 10,10 g | 10,10 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,34 g | 0,34 g |
| Stärke | 14,7 g | 14,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,5 g | 3,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,9 g | 0,9 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,75 g | 0,75 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,17 g | 0,17 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 137,0 µg | 137,0 µg |
| Retinol | 125,6 µg | 125,6 µg |
| Beta-Carotin | 62,0 µg | 62,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 131,0 µg | 131,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,61 mg | 0,61 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Vitamin B6 | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 47,0 mg | 47,0 mg |
| Kalium (K) | 148,0 mg | 148,0 mg |
| Calcium (Ca) | 23,0 mg | 23,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 21,0 mg | 21,0 mg |
| Phosphor (P) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Schwefel (S) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Iodid (I) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 90,00 µg | 90,00 µg |
| Mangan (Mn) | 340,00 µg | 340,00 µg |
| Fluorid (F) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 6,20 µg | 6,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D2A1000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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