BLS D300500Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Linzer Torte (Mürbeteig)
Linzer torte (shortcrust pastry)
Kalorien
480
kcal
Eiweiß
8,9
g
Fett
29,7
g
Kohlenhydrate
42,4
g
Eiweiß 8 %Fett 57 %KH 36 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Linzer Torte (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
480kcal
8,9 g
Eiweiß
8 %
29,7 g
Fett
57 %
42,4 g
Kohlenhydr.
36 %
Ballaststoffe3,5 g
Wasser13,3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Linzer Torte (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 480 kcal | 480 kcal |
| Brennwert | 2001 kJ | 2001 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 13,3 g | 13,3 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 8,9 g | 8,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,41 g | 1,41 g |
| Fett | 29,7 g | 29,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,8 g | 12,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 10,8 g | 10,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 3,0 g | 3,0 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 2,90 g | 2,90 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,09 g | 0,09 g |
| Cholesterin | 95,0 mg | 95,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 42,4 g | 42,4 g |
| davon Zucker | 26,7 g | 26,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Glucose | 0,30 g | 0,30 g |
| Fructose | 0,30 g | 0,30 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 26,1 g | 26,1 g |
| Saccharose | 25,94 g | 25,94 g |
| Maltose | 0,04 g | 0,04 g |
| Lactose | 0,15 g | 0,15 g |
| Stärke | 15,7 g | 15,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,5 g | 3,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,11 g | 0,11 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 192,0 µg | 192,0 µg |
| Retinol | 176,0 µg | 176,0 µg |
| Beta-Carotin | 94,0 µg | 94,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 184,0 µg | 184,0 µg |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0,01 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,80 mg | 5,80 mg |
| Alpha-Tocopherol | 5,80 mg | 5,80 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,3 mg | 2,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,32 mg | 0,32 mg |
| Vitamin B6 | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 3,0 mg | 3,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Kalium (K) | 214,0 mg | 214,0 mg |
| Calcium (Ca) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Phosphor (P) | 158,0 mg | 158,0 mg |
| Schwefel (S) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Zink (Zn) | 0,98 mg | 0,98 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 232,00 µg | 232,00 µg |
| Mangan (Mn) | 520,00 µg | 520,00 µg |
| Fluorid (F) | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Chrom (Cr) | 8,00 µg | 8,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 10,00 µg | 10,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D300500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren