BLS D301000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)
Marzipan walnut torte (sponge cake and shortcrust pastry)
Kalorien
384
kcal
Eiweiß
8,1
g
Fett
29,7
g
Kohlenhydrate
20,1
g
Eiweiß 9 %Fett 70 %KH 21 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)
Energie-Verteilung
384kcal
8,1 g
Eiweiß
9 %
29,7 g
Fett
70 %
20,1 g
Kohlenhydr.
21 %
Ballaststoffe1,7 g
Wasser38 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Marzipan-Walnuss-Sahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 384 kcal | 384 kcal |
| Brennwert | 1593 kJ | 1593 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 38,0 g | 38,0 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 8,1 g | 8,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,30 g | 1,30 g |
| Fett | 29,7 g | 29,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,7 g | 10,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,4 g | 8,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 7,2 g | 7,2 g |
| davon Omega-3 | 1,24 g | 1,24 g |
| davon Omega-6 | 5,90 g | 5,90 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,13 g | 0,13 g |
| Cholesterin | 79,0 mg | 79,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 20,1 g | 20,1 g |
| davon Zucker | 13,8 g | 13,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Glucose | 0,39 g | 0,39 g |
| Fructose | 0,13 g | 0,13 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 13,3 g | 13,3 g |
| Saccharose | 11,70 g | 11,70 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 1,59 g | 1,59 g |
| Stärke | 6,3 g | 6,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,7 g | 1,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,07 g | 0,07 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 209,0 µg | 209,0 µg |
| Retinol | 193,4 µg | 193,4 µg |
| Beta-Carotin | 90,0 µg | 90,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 201,0 µg | 201,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,88 mg | 2,88 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 94,0 µg | 94,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 38,0 mg | 38,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 63,0 mg | 63,0 mg |
| Kalium (K) | 160,0 mg | 160,0 mg |
| Calcium (Ca) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Phosphor (P) | 124,0 mg | 124,0 mg |
| Schwefel (S) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Zink (Zn) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Iodid (I) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 220,00 µg | 220,00 µg |
| Mangan (Mn) | 490,00 µg | 490,00 µg |
| Fluorid (F) | 52,0 µg | 52,0 µg |
| Chrom (Cr) | 19,00 µg | 19,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 13,00 µg | 13,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D301000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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