BLS D301300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Französische Schokoladentorte (Rührmasse)
French chocolate torte (cake batter)
Kalorien
452
kcal
Eiweiß
5,7
g
Fett
23,7
g
Kohlenhydrate
52,4
g
Eiweiß 5 %Fett 48 %KH 47 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Französische Schokoladentorte (Rührmasse)
Energie-Verteilung
452kcal
5,7 g
Eiweiß
5 %
23,7 g
Fett
48 %
52,4 g
Kohlenhydr.
47 %
Ballaststoffe3 g
Wasser14 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Französische Schokoladentorte (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 452 kcal | 452 kcal |
| Brennwert | 1888 kJ | 1888 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 14,0 g | 14,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 5,7 g | 5,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,87 g | 0,87 g |
| Fett | 23,7 g | 23,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 14,8 g | 14,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 5,7 g | 5,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,8 g | 0,8 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,73 g | 0,73 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,08 g | 0,08 g |
| Cholesterin | 91,0 mg | 91,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 52,4 g | 52,4 g |
| davon Zucker | 31,5 g | 31,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,06 g | 0,06 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 31,4 g | 31,4 g |
| Saccharose | 31,10 g | 31,10 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,30 g | 0,30 g |
| Stärke | 20,9 g | 20,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,0 g | 3,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,5 g | 0,5 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 165,0 µg | 165,0 µg |
| Retinol | 154,0 µg | 154,0 µg |
| Beta-Carotin | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 12,4 µg | 12,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 160,0 µg | 160,0 µg |
| Vitamin D | 0,90 µg | 0,90 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,56 µg | 0,56 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,57 mg | 0,57 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,57 mg | 0,57 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Vitamin B6 | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 189,0 mg | 189,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Kalium (K) | 168,0 mg | 168,0 mg |
| Calcium (Ca) | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Phosphor (P) | 209,0 mg | 209,0 mg |
| Schwefel (S) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,80 mg | 2,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,74 mg | 0,74 mg |
| Iodid (I) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 290,00 µg | 290,00 µg |
| Mangan (Mn) | 450,00 µg | 450,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 36,00 µg | 36,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D301300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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