BLS D310600Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Joghurtsahne
Sponge cake roll, filled with yogurt-cream
Kalorien
253
kcal
Eiweiß
6,2
g
Fett
12,5
g
Kohlenhydrate
28,4
g
Eiweiß 10 %Fett 45 %KH 45 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Joghurtsahne
Energie-Verteilung
253kcal
6,2 g
Eiweiß
10 %
12,5 g
Fett
45 %
28,4 g
Kohlenhydr.
45 %
Ballaststoffe0,6 g
Wasser51,4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Joghurtsahne
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 253 kcal | 253 kcal |
| Brennwert | 1061 kJ | 1061 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 51,4 g | 51,4 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 6,2 g | 6,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fett | 12,5 g | 12,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,2 g | 6,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,5 g | 3,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,56 g | 0,56 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 109,0 mg | 109,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 28,4 g | 28,4 g |
| davon Zucker | 20,8 g | 20,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,15 g | 0,15 g |
| Disaccharide, gesamt | 20,5 g | 20,5 g |
| Saccharose | 18,85 g | 18,85 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 1,62 g | 1,62 g |
| Stärke | 7,6 g | 7,6 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,25 g | 0,25 g |
| Milchsäure | 0,16 g | 0,16 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 169,0 µg | 169,0 µg |
| Retinol | 160,1 µg | 160,1 µg |
| Beta-Carotin | 49,0 µg | 49,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,8 µg | 3,8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 164,0 µg | 164,0 µg |
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,58 mg | 0,58 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,58 mg | 0,58 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,8 µg | 1,8 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,44 mg | 0,44 mg |
| Vitamin B6 | 41,0 µg | 41,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| Vitamin C | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 90,0 mg | 90,0 mg |
| Kalium (K) | 119,0 mg | 119,0 mg |
| Calcium (Ca) | 60,0 mg | 60,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Phosphor (P) | 96,0 mg | 96,0 mg |
| Schwefel (S) | 18,0 mg | 18,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 31,00 µg | 31,00 µg |
| Mangan (Mn) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Fluorid (F) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,20 µg | 5,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D310600
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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