BLS D310900Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme
Sponge cake roll, filled with mandarin-cream
Kalorien
244
kcal
Eiweiß
5,7
g
Fett
10,7
g
Kohlenhydrate
30,6
g
Eiweiß 9 %Fett 40 %KH 51 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme
Energie-Verteilung
244kcal
5,7 g
Eiweiß
9 %
10,7 g
Fett
40 %
30,6 g
Kohlenhydr.
51 %
Ballaststoffe0,7 g
Wasser52,3 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Mandarinensahnecreme
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 244 kcal | 244 kcal |
| Brennwert | 1022 kJ | 1022 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 52,3 g | 52,3 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 5,7 g | 5,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fett | 10,7 g | 10,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,1 g | 5,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,1 g | 3,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,08 g | 0,08 g |
| davon Omega-6 | 0,54 g | 0,54 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 110,0 mg | 110,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 30,6 g | 30,6 g |
| davon Zucker | 22,5 g | 22,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,8 g | 2,8 g |
| Glucose | 1,53 g | 1,53 g |
| Fructose | 1,25 g | 1,25 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 19,7 g | 19,7 g |
| Saccharose | 18,80 g | 18,80 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,85 g | 0,85 g |
| Stärke | 8,1 g | 8,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,23 g | 0,23 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 152,0 µg | 152,0 µg |
| Retinol | 142,2 µg | 142,2 µg |
| Beta-Carotin | 56,0 µg | 56,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 147,0 µg | 147,0 µg |
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,5 µg | 1,5 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B6 | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 3,5 mg | 3,5 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 50,0 mg | 50,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 71,0 mg | 71,0 mg |
| Kalium (K) | 99,0 mg | 99,0 mg |
| Calcium (Ca) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 79,0 mg | 79,0 mg |
| Schwefel (S) | 14,0 mg | 14,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 33,00 µg | 33,00 µg |
| Mangan (Mn) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Fluorid (F) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,90 µg | 3,90 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D310900
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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