BLS D311200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Buttercremetorte (Biskuit)
Butter cream torte (sponge cake)
Kalorien
299
kcal
Eiweiß
5,4
g
Fett
18,9
g
Kohlenhydrate
26,7
g
Eiweiß 7 %Fett 57 %KH 36 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Buttercremetorte (Biskuit)
Energie-Verteilung
299kcal
5,4 g
Eiweiß
7 %
18,9 g
Fett
57 %
26,7 g
Kohlenhydr.
36 %
Ballaststoffe0,5 g
Wasser48,1 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Buttercremetorte (Biskuit)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 299 kcal | 299 kcal |
| Brennwert | 1248 kJ | 1248 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 48,1 g | 48,1 g |
| Rohasche | 0,7 g | 0,7 g |
| Eiweiß | 5,4 g | 5,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,83 g | 0,83 g |
| Fett | 18,9 g | 18,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g | 11,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,4 g | 4,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 0,61 g | 0,61 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 121,0 mg | 121,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 26,7 g | 26,7 g |
| davon Zucker | 17,4 g | 17,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,08 g | 0,08 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 17,3 g | 17,3 g |
| Saccharose | 15,76 g | 15,76 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 1,54 g | 1,54 g |
| Stärke | 9,3 g | 9,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 223,0 µg | 223,0 µg |
| Retinol | 209,8 µg | 209,8 µg |
| Beta-Carotin | 77,0 µg | 77,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 5,2 µg | 5,2 µg |
| Vitamin A (RAE) | 216,0 µg | 216,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,37 mg | 0,37 mg |
| Vitamin B6 | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 60,0 mg | 60,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 99,0 mg | 99,0 mg |
| Kalium (K) | 103,0 mg | 103,0 mg |
| Calcium (Ca) | 59,0 mg | 59,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 92,0 mg | 92,0 mg |
| Schwefel (S) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Zink (Zn) | 0,46 mg | 0,46 mg |
| Iodid (I) | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Mangan (Mn) | 70,00 µg | 70,00 µg |
| Fluorid (F) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,30 µg | 1,30 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D311200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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