BLS D312500Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Zuger Kirschtorte (Biskuit und Nussboden) mit Alkohol
"Zuger Kirschtorte" cherry torte (sponge cake and nut sponge cake) with alcohol
Kalorien
307
kcal
Eiweiß
5,8
g
Fett
17,1
g
Kohlenhydrate
27,5
g
Eiweiß 8 %Fett 54 %KH 38 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Zuger Kirschtorte (Biskuit und Nussboden) mit Alkohol
Energie-Verteilung
307kcal
5,8 g
Eiweiß
8 %
17,1 g
Fett
54 %
27,5 g
Kohlenhydr.
38 %
Ballaststoffe1,1 g
Wasser45 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Zuger Kirschtorte (Biskuit und Nussboden) mit Alkohol
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 307 kcal | 307 kcal |
| Brennwert | 1281 kJ | 1281 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 45,0 g | 45,0 g |
| Rohasche | 0,8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 5,8 g | 5,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fett | 17,1 g | 17,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,9 g | 7,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,3 g | 6,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,07 g | 0,07 g |
| davon Omega-6 | 1,01 g | 1,01 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 81,0 mg | 81,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 27,5 g | 27,5 g |
| davon Zucker | 20,4 g | 20,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Glucose | 0,33 g | 0,33 g |
| Fructose | 0,20 g | 0,20 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 19,9 g | 19,9 g |
| Saccharose | 18,90 g | 18,90 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 1,03 g | 1,03 g |
| Stärke | 7,1 g | 7,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,02 g | 0,02 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,1 g | 1,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 2,5 g | 2,5 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 152,0 µg | 152,0 µg |
| Retinol | 140,3 µg | 140,3 µg |
| Beta-Carotin | 64,0 µg | 64,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 146,0 µg | 146,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,20 mg | 2,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,20 mg | 2,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,7 mg | 1,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 60,0 µg | 60,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 82,0 mg | 82,0 mg |
| Kalium (K) | 147,0 mg | 147,0 mg |
| Calcium (Ca) | 55,0 mg | 55,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 23,0 mg | 23,0 mg |
| Phosphor (P) | 92,0 mg | 92,0 mg |
| Schwefel (S) | 25,0 mg | 25,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,52 mg | 0,52 mg |
| Iodid (I) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 140,00 µg | 140,00 µg |
| Mangan (Mn) | 430,00 µg | 430,00 µg |
| Fluorid (F) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Chrom (Cr) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D312500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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