BLS D312700Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)
Carrot nut cake (sponge cake)
Kalorien
342
kcal
Eiweiß
8,4
g
Fett
21,4
g
Kohlenhydrate
27,2
g
Eiweiß 10 %Fett 57 %KH 33 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)
Energie-Verteilung
342kcal
8,4 g
Eiweiß
10 %
21,4 g
Fett
57 %
27,2 g
Kohlenhydr.
33 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser36 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Möhren-Nusstorte/Rüblitorte (Biskuit)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 342 kcal | 342 kcal |
| Brennwert | 1424 kJ | 1424 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 36,0 g | 36,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 8,4 g | 8,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,38 g | 1,38 g |
| Fett | 21,4 g | 21,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,4 g | 2,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 15,7 g | 15,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,3 g | 2,3 g |
| davon Omega-3 | 0,07 g | 0,07 g |
| davon Omega-6 | 2,25 g | 2,25 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,39 g | 0,39 g |
| Cholesterin | 115,0 mg | 115,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 27,2 g | 27,2 g |
| davon Zucker | 23,4 g | 23,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Glucose | 0,33 g | 0,33 g |
| Fructose | 0,26 g | 0,26 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 22,8 g | 22,8 g |
| Saccharose | 22,60 g | 22,60 g |
| Maltose | 0,21 g | 0,21 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 3,8 g | 3,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,7 g | 0,7 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,11 g | 0,11 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 557,0 µg | 557,0 µg |
| Retinol | 56,0 µg | 56,0 µg |
| Beta-Carotin | 2.602,0 µg | 2.602,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 804,0 µg | 804,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 306,0 µg | 306,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 7,10 mg | 7,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 7,10 mg | 7,10 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 12,0 µg | 12,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,3 mg | 2,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Vitamin B6 | 255,0 µg | 255,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 22,5 µg | 22,5 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 36,0 µg | 36,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,73 µg | 0,73 µg |
| Vitamin C | 0,8 mg | 0,8 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 294,0 mg | 294,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 135,0 mg | 135,0 mg |
| Kalium (K) | 361,0 mg | 361,0 mg |
| Calcium (Ca) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 55,0 mg | 55,0 mg |
| Phosphor (P) | 315,0 mg | 315,0 mg |
| Schwefel (S) | 52,0 mg | 52,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,77 mg | 1,77 mg |
| Zink (Zn) | 1,09 mg | 1,09 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 501,00 µg | 501,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.900,00 µg | 1.900,00 µg |
| Fluorid (F) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Chrom (Cr) | 20,00 µg | 20,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 11,90 µg | 11,90 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D312700
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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