BLS D313400Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schokosahnetorte (Schoko-Wasserbiskuit)
Chocolate cream torte (chocolate water sponge cake)
Kalorien
312
kcal
Eiweiß
4,8
g
Fett
21,3
g
Kohlenhydrate
24,4
g
Eiweiß 6 %Fett 62 %KH 32 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schokosahnetorte (Schoko-Wasserbiskuit)
Energie-Verteilung
312kcal
4,8 g
Eiweiß
6 %
21,3 g
Fett
62 %
24,4 g
Kohlenhydr.
32 %
Ballaststoffe1,6 g
Wasser47 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schokosahnetorte (Schoko-Wasserbiskuit)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 312 kcal | 312 kcal |
| Brennwert | 1298 kJ | 1298 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 47,0 g | 47,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 4,8 g | 4,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,80 g | 0,80 g |
| Fett | 21,3 g | 21,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | 11,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 5,9 g | 5,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,7 g | 0,7 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 0,57 g | 0,57 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Cholesterin | 74,0 mg | 74,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 24,4 g | 24,4 g |
| davon Zucker | 19,5 g | 19,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,03 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 19,5 g | 19,5 g |
| Saccharose | 17,80 g | 17,80 g |
| Maltose | 0,01 g | 0,01 g |
| Lactose | 1,70 g | 1,70 g |
| Stärke | 4,9 g | 4,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,6 g | 1,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,08 g | 0,08 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 204,0 µg | 204,0 µg |
| Retinol | 190,2 µg | 190,2 µg |
| Beta-Carotin | 79,0 µg | 79,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 6,4 µg | 6,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 197,0 µg | 197,0 µg |
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,31 µg | 0,31 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,72 mg | 0,72 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,3 µg | 3,3 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Vitamin B6 | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 50,0 mg | 50,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Kalium (K) | 161,0 mg | 161,0 mg |
| Calcium (Ca) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 28,0 mg | 28,0 mg |
| Phosphor (P) | 94,0 mg | 94,0 mg |
| Schwefel (S) | 16,0 mg | 16,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,80 mg | 1,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 187,00 µg | 187,00 µg |
| Mangan (Mn) | 220,00 µg | 220,00 µg |
| Fluorid (F) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Chrom (Cr) | 21,00 µg | 21,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,70 µg | 7,70 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D313400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren