BLS D314200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol
Mocha butter cream torte (sponge cake) with alcohol
Kalorien
273
kcal
Eiweiß
5,1
g
Fett
17,0
g
Kohlenhydrate
24,0
g
Eiweiß 8 %Fett 57 %KH 36 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol
Energie-Verteilung
273kcal
5,1 g
Eiweiß
8 %
17 g
Fett
57 %
24 g
Kohlenhydr.
36 %
Ballaststoffe0,7 g
Wasser52 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 273 kcal | 273 kcal |
| Brennwert | 1137 kJ | 1137 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 52,0 g | 52,0 g |
| Rohasche | 0,8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 5,1 g | 5,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,77 g | 0,77 g |
| Fett | 17,0 g | 17,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g | 10,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,9 g | 3,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 0,53 g | 0,53 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Cholesterin | 109,0 mg | 109,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 24,0 g | 24,0 g |
| davon Zucker | 16,0 g | 16,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,10 g | 0,10 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 16,0 g | 16,0 g |
| Saccharose | 15,00 g | 15,00 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 1,38 g | 1,38 g |
| Stärke | 8,3 g | 8,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 200,0 µg | 200,0 µg |
| Retinol | 187,9 µg | 187,9 µg |
| Beta-Carotin | 69,0 µg | 69,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 4,7 µg | 4,7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 194,0 µg | 194,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Vitamin B6 | 32,0 µg | 32,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 87,0 mg | 87,0 mg |
| Kalium (K) | 129,0 mg | 129,0 mg |
| Calcium (Ca) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Phosphor (P) | 89,0 mg | 89,0 mg |
| Schwefel (S) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Iodid (I) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Mangan (Mn) | 100,00 µg | 100,00 µg |
| Fluorid (F) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D314200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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