BLS D314600Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)
Peach torte (sponge cake) with gelatin glaze (without cream)
Kalorien
87
kcal
Eiweiß
2,3
g
Fett
1,1
g
Kohlenhydrate
16,6
g
Eiweiß 11 %Fett 11 %KH 78 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)
Energie-Verteilung
87kcal
2,3 g
Eiweiß
11 %
1,1 g
Fett
11 %
16,6 g
Kohlenhydr.
78 %
Ballaststoffe1,1 g
Wasser78 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Pfirsichtorte (Biskuit) mit Klarguss (ohne Sahne/Creme)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 87 kcal | 87 kcal |
| Brennwert | 370 kJ | 370 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 78,0 g | 78,0 g |
| Rohasche | 0,3 g | 0,3 g |
| Eiweiß | 2,3 g | 2,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,37 g | 0,37 g |
| Fett | 1,1 g | 1,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g | 0,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,2 g | 0,2 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,19 g | 0,19 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 38,0 mg | 38,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 16,6 g | 16,6 g |
| davon Zucker | 11,3 g | 11,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 2,3 g | 2,3 g |
| Glucose | 1,13 g | 1,13 g |
| Fructose | 1,12 g | 1,12 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 9,0 g | 9,0 g |
| Saccharose | 9,04 g | 9,04 g |
| Maltose | 0,01 g | 0,01 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 4,8 g | 4,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Mannit | 0,08 g | 0,08 g |
| Sorbit | 0,41 g | 0,41 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,1 g | 1,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,11 g | 0,11 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,16 g | 0,16 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Retinol | 25,4 µg | 25,4 µg |
| Beta-Carotin | 45,0 µg | 45,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 56,0 µg | 56,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,35 mg | 0,35 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,35 mg | 0,35 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B6 | 22,0 µg | 22,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 4,8 mg | 4,8 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 18,0 mg | 18,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 25,0 mg | 25,0 mg |
| Kalium (K) | 117,0 mg | 117,0 mg |
| Calcium (Ca) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Phosphor (P) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Schwefel (S) | 6,0 mg | 6,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,23 mg | 0,23 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 52,00 µg | 52,00 µg |
| Mangan (Mn) | 70,00 µg | 70,00 µg |
| Fluorid (F) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D314600
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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