BLS D330300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schokoladentorte (Rührmasse)
Chocolate torte (cake batter)
Kalorien
432
kcal
Eiweiß
8,0
g
Fett
22,6
g
Kohlenhydrate
47,5
g
Eiweiß 7 %Fett 48 %KH 45 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schokoladentorte (Rührmasse)
Energie-Verteilung
432kcal
8 g
Eiweiß
7 %
22,6 g
Fett
48 %
47,5 g
Kohlenhydr.
45 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser18 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schokoladentorte (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 432 kcal | 432 kcal |
| Brennwert | 1805 kJ | 1805 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 18,0 g | 18,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 8,0 g | 8,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,23 g | 1,23 g |
| Fett | 22,6 g | 22,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,5 g | 10,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,7 g | 8,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 1,21 g | 1,21 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,17 g | 0,17 g |
| Cholesterin | 96,0 mg | 96,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 47,5 g | 47,5 g |
| davon Zucker | 28,5 g | 28,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,07 g | 0,07 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 28,4 g | 28,4 g |
| Saccharose | 28,00 g | 28,00 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactose | 0,40 g | 0,40 g |
| Stärke | 19,0 g | 19,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 143,0 µg | 143,0 µg |
| Retinol | 134,1 µg | 134,1 µg |
| Beta-Carotin | 48,0 µg | 48,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 9,8 µg | 9,8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 139,0 µg | 139,0 µg |
| Vitamin D | 0,80 µg | 0,80 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,37 µg | 0,37 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,03 mg | 1,03 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,2 µg | 10,2 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 97,0 mg | 97,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Kalium (K) | 216,0 mg | 216,0 mg |
| Calcium (Ca) | 45,0 mg | 45,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Phosphor (P) | 165,0 mg | 165,0 mg |
| Schwefel (S) | 55,0 mg | 55,0 mg |
| Eisen (Fe) | 2,40 mg | 2,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,87 mg | 0,87 mg |
| Iodid (I) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 347,00 µg | 347,00 µg |
| Mangan (Mn) | 840,00 µg | 840,00 µg |
| Fluorid (F) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Chrom (Cr) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,50 µg | 3,50 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D330300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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