BLS D330500Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schokoladen-Nusstorte (Rührmasse)
Chocolate nut torte (cake batter)
Kalorien
431
kcal
Eiweiß
7,1
g
Fett
25,2
g
Kohlenhydrate
42,2
g
Eiweiß 7 %Fett 53 %KH 40 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schokoladen-Nusstorte (Rührmasse)
Energie-Verteilung
431kcal
7,1 g
Eiweiß
7 %
25,2 g
Fett
53 %
42,2 g
Kohlenhydr.
40 %
Ballaststoffe3,7 g
Wasser21 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schokoladen-Nusstorte (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 431 kcal | 431 kcal |
| Brennwert | 1799 kJ | 1799 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 21,0 g | 21,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 7,1 g | 7,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,11 g | 1,11 g |
| Fett | 25,2 g | 25,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,3 g | 12,3 g |
| davon einfach ungesättigt | 9,2 g | 9,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon Omega-3 | 0,11 g | 0,11 g |
| davon Omega-6 | 1,15 g | 1,15 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,16 g | 0,16 g |
| Cholesterin | 81,0 mg | 81,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 42,2 g | 42,2 g |
| davon Zucker | 27,7 g | 27,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,32 g | 0,32 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 27,4 g | 27,4 g |
| Saccharose | 26,70 g | 26,70 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,70 g | 0,70 g |
| Stärke | 14,5 g | 14,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,7 g | 3,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 149,0 µg | 149,0 µg |
| Retinol | 138,5 µg | 138,5 µg |
| Beta-Carotin | 55,0 µg | 55,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 13,2 µg | 13,2 µg |
| Vitamin A (RAE) | 144,0 µg | 144,0 µg |
| Vitamin D | 0,90 µg | 0,90 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,61 µg | 0,61 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,20 mg | 2,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,20 mg | 2,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,45 mg | 1,45 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 73,0 µg | 73,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 77,0 mg | 77,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Kalium (K) | 242,0 mg | 242,0 mg |
| Calcium (Ca) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Phosphor (P) | 155,0 mg | 155,0 mg |
| Schwefel (S) | 48,0 mg | 48,0 mg |
| Eisen (Fe) | 3,10 mg | 3,10 mg |
| Zink (Zn) | 0,94 mg | 0,94 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 419,00 µg | 419,00 µg |
| Mangan (Mn) | 840,00 µg | 840,00 µg |
| Fluorid (F) | 30,0 µg | 30,0 µg |
| Chrom (Cr) | 44,00 µg | 44,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 4,80 µg | 4,80 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D330500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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