BLS D340200Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss
Grape torte (sand cake batter) with vanilla cream and gelatin glaze
Kalorien
176
kcal
Eiweiß
2,4
g
Fett
7,7
g
Kohlenhydrate
23,2
g
Eiweiß 6 %Fett 40 %KH 54 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss
Energie-Verteilung
176kcal
2,4 g
Eiweiß
6 %
7,7 g
Fett
40 %
23,2 g
Kohlenhydr.
54 %
Ballaststoffe1 g
Wasser64 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 176 kcal | 176 kcal |
| Brennwert | 737 kJ | 737 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 64,0 g | 64,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 2,4 g | 2,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,36 g | 0,36 g |
| Fett | 7,7 g | 7,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,5 g | 4,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,8 g | 1,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,06 g | 0,06 g |
| davon Omega-6 | 0,31 g | 0,31 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 53,0 mg | 53,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 23,2 g | 23,2 g |
| davon Zucker | 15,9 g | 15,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 5,5 g | 5,5 g |
| Glucose | 2,44 g | 2,44 g |
| Fructose | 3,02 g | 3,02 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 10,4 g | 10,4 g |
| Saccharose | 9,80 g | 9,80 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 0,47 g | 0,47 g |
| Stärke | 7,3 g | 7,3 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,05 g | 0,05 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,0 g | 1,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,6 g | 0,6 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,23 g | 0,23 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,15 g | 0,15 g |
| Weinsäure | 0,25 g | 0,25 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 87,0 µg | 87,0 µg |
| Retinol | 81,0 µg | 81,0 µg |
| Beta-Carotin | 37,0 µg | 37,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 84,0 µg | 84,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B6 | 48,0 µg | 48,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 33,0 mg | 33,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Kalium (K) | 116,0 mg | 116,0 mg |
| Calcium (Ca) | 25,0 mg | 25,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Phosphor (P) | 55,0 mg | 55,0 mg |
| Schwefel (S) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Zink (Zn) | 0,21 mg | 0,21 mg |
| Iodid (I) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 70,00 µg | 70,00 µg |
| Mangan (Mn) | 120,00 µg | 120,00 µg |
| Fluorid (F) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D340200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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