BLS D411100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne
Viennese sponge cake roll filled with whipped cream and mandarins
Kalorien
256
kcal
Eiweiß
3,7
g
Fett
16,2
g
Kohlenhydrate
23,2
g
Eiweiß 6 %Fett 58 %KH 37 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne
Energie-Verteilung
256kcal
3,7 g
Eiweiß
6 %
16,2 g
Fett
58 %
23,2 g
Kohlenhydr.
37 %
Ballaststoffe0,5 g
Wasser56 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mandarinen-Omelettes (Wiener Boden hell) mit Sahne
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 256 kcal | 256 kcal |
| Brennwert | 1066 kJ | 1066 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 56,0 g | 56,0 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 3,7 g | 3,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,56 g | 0,56 g |
| Fett | 16,2 g | 16,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g | 8,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,2 g | 4,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,6 g | 0,6 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 0,51 g | 0,51 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 94,0 mg | 94,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 23,2 g | 23,2 g |
| davon Zucker | 16,2 g | 16,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 4,3 g | 4,3 g |
| Glucose | 2,72 g | 2,72 g |
| Fructose | 1,60 g | 1,60 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 11,8 g | 11,8 g |
| Saccharose | 10,67 g | 10,67 g |
| Maltose | 0,01 g | 0,01 g |
| Lactose | 1,16 g | 1,16 g |
| Stärke | 7,1 g | 7,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,32 g | 0,32 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 193,0 µg | 193,0 µg |
| Retinol | 178,4 µg | 178,4 µg |
| Beta-Carotin | 85,0 µg | 85,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 186,0 µg | 186,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,66 mg | 0,66 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,66 mg | 0,66 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 4,7 mg | 4,7 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Kalium (K) | 95,0 mg | 95,0 mg |
| Calcium (Ca) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 9,0 mg | 9,0 mg |
| Phosphor (P) | 65,0 mg | 65,0 mg |
| Schwefel (S) | 7,0 mg | 7,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Iodid (I) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 30,00 µg | 30,00 µg |
| Mangan (Mn) | 70,00 µg | 70,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,20 µg | 5,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D411100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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