Kalorien
520
kcal
Eiweiß
9,0
g
Fett
39,0
g
Kohlenhydrate
31,8
g
Eiweiß 7 %Fett 68 %KH 25 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Nusskuchen (Rührmasse)
Energie-Verteilung
520kcal
9 g
Eiweiß
7 %
39 g
Fett
68 %
31,8 g
Kohlenhydr.
25 %
Ballaststoffe3 g
Wasser16 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Nusskuchen (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 520 kcal | 520 kcal |
| Brennwert | 2161 kJ | 2161 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 16,0 g | 16,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 9,0 g | 9,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,40 g | 1,40 g |
| Fett | 39,0 g | 39,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,1 g | 15,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 18,2 g | 18,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,4 g | 2,4 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 2,32 g | 2,32 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,34 g | 0,34 g |
| Cholesterin | 126,0 mg | 126,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 31,8 g | 31,8 g |
| davon Zucker | 18,0 g | 18,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,08 g | 0,08 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 17,9 g | 17,9 g |
| Saccharose | 17,75 g | 17,75 g |
| Maltose | 0,03 g | 0,03 g |
| Lactose | 0,14 g | 0,14 g |
| Stärke | 13,8 g | 13,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,0 g | 3,0 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 234,0 µg | 234,0 µg |
| Retinol | 219,4 µg | 219,4 µg |
| Beta-Carotin | 86,0 µg | 86,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 5,1 µg | 5,1 µg |
| Vitamin A (RAE) | 227,0 µg | 227,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 6,40 mg | 6,40 mg |
| Alpha-Tocopherol | 6,40 mg | 6,40 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 11,0 µg | 11,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,4 mg | 2,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 176,0 µg | 176,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 16,8 µg | 16,8 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 135,0 mg | 135,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 81,0 mg | 81,0 mg |
| Kalium (K) | 250,0 mg | 250,0 mg |
| Calcium (Ca) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 48,0 mg | 48,0 mg |
| Phosphor (P) | 184,0 mg | 184,0 mg |
| Schwefel (S) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,50 mg | 1,50 mg |
| Zink (Zn) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Iodid (I) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 440,00 µg | 440,00 µg |
| Mangan (Mn) | 1.710,00 µg | 1.710,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 19,00 µg | 19,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 9,60 µg | 9,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D430500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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