BLS D440700Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Englischer Kuchen (Sandmasse) mit Alkohol
English cake (sand cake batter) with alcohol
Kalorien
424
kcal
Eiweiß
5,8
g
Fett
22,2
g
Kohlenhydrate
48,3
g
Eiweiß 6 %Fett 48 %KH 46 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Englischer Kuchen (Sandmasse) mit Alkohol
Energie-Verteilung
424kcal
5,8 g
Eiweiß
6 %
22,2 g
Fett
48 %
48,3 g
Kohlenhydr.
46 %
Ballaststoffe2,5 g
Wasser18 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Englischer Kuchen (Sandmasse) mit Alkohol
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 424 kcal | 424 kcal |
| Brennwert | 1773 kJ | 1773 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 18,0 g | 18,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 5,8 g | 5,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fett | 22,2 g | 22,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | 11,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,6 g | 6,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,6 g | 1,6 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 1,50 g | 1,50 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,06 g | 0,06 g |
| Cholesterin | 105,0 mg | 105,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 48,3 g | 48,3 g |
| davon Zucker | 32,3 g | 32,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 13,0 g | 13,0 g |
| Glucose | 6,70 g | 6,70 g |
| Fructose | 6,30 g | 6,30 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 19,3 g | 19,3 g |
| Saccharose | 17,56 g | 17,56 g |
| Maltose | 1,60 g | 1,60 g |
| Lactose | 0,12 g | 0,12 g |
| Stärke | 15,9 g | 15,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,11 g | 0,11 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,5 g | 2,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Alkohol (Ethanol) | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,18 g | 0,18 g |
| Weinsäure | 0,29 g | 0,29 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 192,0 µg | 192,0 µg |
| Retinol | 178,6 µg | 178,6 µg |
| Beta-Carotin | 75,0 µg | 75,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 185,0 µg | 185,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,01 µg | 0,01 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Alpha-Tocopherol | 2,50 mg | 2,50 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,4 mg | 1,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,25 mg | 0,25 mg |
| Vitamin B6 | 40,0 µg | 40,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 58,0 mg | 58,0 mg |
| Kalium (K) | 186,0 mg | 186,0 mg |
| Calcium (Ca) | 37,0 mg | 37,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 27,0 mg | 27,0 mg |
| Phosphor (P) | 116,0 mg | 116,0 mg |
| Schwefel (S) | 28,0 mg | 28,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Zink (Zn) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Iodid (I) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 150,00 µg | 150,00 µg |
| Mangan (Mn) | 350,00 µg | 350,00 µg |
| Fluorid (F) | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Chrom (Cr) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,70 µg | 3,70 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D440700
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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