Kalorien
407
kcal
Eiweiß
4,9
g
Fett
22,9
g
Kohlenhydrate
44,9
g
Eiweiß 5 %Fett 51 %KH 44 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Wiener Sandtorte
Energie-Verteilung
407kcal
4,9 g
Eiweiß
5 %
22,9 g
Fett
51 %
44,9 g
Kohlenhydr.
44 %
Ballaststoffe0,8 g
Wasser26 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Wiener Sandtorte
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 407 kcal | 407 kcal |
| Brennwert | 1699 kJ | 1699 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 26,0 g | 26,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 4,9 g | 4,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,74 g | 0,74 g |
| Fett | 22,9 g | 22,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,8 g | 13,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 5,3 g | 5,3 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon Omega-3 | 0,11 g | 0,11 g |
| davon Omega-6 | 0,74 g | 0,74 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 140,0 mg | 140,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,9 g | 44,9 g |
| davon Zucker | 25,2 g | 25,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,09 g | 0,09 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 25,1 g | 25,1 g |
| Saccharose | 24,90 g | 24,90 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,14 g | 0,14 g |
| Stärke | 19,7 g | 19,7 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,8 g | 0,8 g |
| wasserlöslich | 0,03 g | 0,03 g |
| wasserunlöslich | 0,10 g | 0,10 g |
| niedermolekular | 0,11 g | 0,11 g |
| hochmolekular | 0,55 g | 0,55 g |
| hochmolekular, wasserlöslich | 0,29 g | 0,29 g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | 0,26 g | 0,26 g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 252,0 µg | 252,0 µg |
| Retinol | 237,2 µg | 237,2 µg |
| Beta-Carotin | 86,0 µg | 86,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 5,9 µg | 5,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 244,6 µg | 244,6 µg |
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,84 mg | 0,84 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,84 mg | 0,84 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 8,0 µg | 8,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,3 mg | 1,3 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,28 mg | 0,28 mg |
| Vitamin B6 | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 83,0 mg | 83,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 59,0 mg | 59,0 mg |
| Kalium (K) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Calcium (Ca) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 6,0 mg | 6,0 mg |
| Phosphor (P) | 101,0 mg | 101,0 mg |
| Schwefel (S) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Iodid (I) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Mangan (Mn) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Fluorid (F) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D441400
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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