BLS D4A2000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Brownies
Kalorien
489
kcal
Eiweiß
7,3
g
Fett
32,8
g
Kohlenhydrate
38,7
g
Eiweiß 6 %Fett 62 %KH 32 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Brownies
Energie-Verteilung
489kcal
7,3 g
Eiweiß
6 %
32,8 g
Fett
62 %
38,7 g
Kohlenhydr.
32 %
Ballaststoffe4,9 g
Wasser15 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Brownies
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 489 kcal | 489 kcal |
| Brennwert | 2036 kJ | 2036 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 15,0 g | 15,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 7,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,12 g | 1,12 g |
| Fett | 32,8 g | 32,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19,9 g | 19,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,5 g | 8,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,14 g | 0,14 g |
| davon Omega-6 | 0,98 g | 0,98 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,12 g | 0,12 g |
| Cholesterin | 123,0 mg | 123,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 38,7 g | 38,7 g |
| davon Zucker | 30,7 g | 30,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,07 g | 0,07 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 30,6 g | 30,6 g |
| Saccharose | 30,42 g | 30,42 g |
| Maltose | 0,02 g | 0,02 g |
| Lactose | 0,20 g | 0,20 g |
| Stärke | 8,0 g | 8,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,9 g | 4,9 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 227,5 µg | 227,5 µg |
| Retinol | 212,0 µg | 212,0 µg |
| Beta-Carotin | 83,6 µg | 83,6 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 18,4 µg | 18,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 219,7 µg | 219,7 µg |
| Vitamin D | 1,30 µg | 1,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,94 µg | 0,94 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,77 mg | 0,77 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,77 mg | 0,77 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,03 mg | 2,03 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 10,0 µg | 10,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,7 µg | 6,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 108,0 mg | 108,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Kalium (K) | 343,0 mg | 343,0 mg |
| Calcium (Ca) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 79,0 mg | 79,0 mg |
| Phosphor (P) | 188,0 mg | 188,0 mg |
| Schwefel (S) | 44,0 mg | 44,0 mg |
| Eisen (Fe) | 6,40 mg | 6,40 mg |
| Zink (Zn) | 1,33 mg | 1,33 mg |
| Iodid (I) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 630,00 µg | 630,00 µg |
| Mangan (Mn) | 730,00 µg | 730,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 65,00 µg | 65,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D4A2000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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