BLS D4A3000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Käsekuchen ohne Boden
Cheesecake (without cake base)
Kalorien
183
kcal
Eiweiß
10,0
g
Fett
7,3
g
Kohlenhydrate
18,6
g
Eiweiß 22 %Fett 36 %KH 41 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Käsekuchen ohne Boden
Energie-Verteilung
183kcal
10 g
Eiweiß
22 %
7,3 g
Fett
36 %
18,6 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe0,3 g
Wasser61,4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Käsekuchen ohne Boden
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 183 kcal | 183 kcal |
| Brennwert | 769 kJ | 769 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 61,4 g | 61,4 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 10,0 g | 10,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,60 g | 1,60 g |
| Fett | 7,3 g | 7,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | 3,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 1,9 g | 1,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,3 g | 0,3 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,30 g | 0,30 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 68,0 mg | 68,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 18,6 g | 18,6 g |
| davon Zucker | 16,4 g | 16,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| Glucose | 1,40 g | 1,40 g |
| Fructose | 1,60 g | 1,60 g |
| Galactose | 0,26 g | 0,26 g |
| Disaccharide, gesamt | 13,1 g | 13,1 g |
| Saccharose | 10,60 g | 10,60 g |
| Maltose | 0,01 g | 0,01 g |
| Lactose | 2,50 g | 2,50 g |
| Stärke | 2,2 g | 2,2 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,04 g | 0,04 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,8 g | 0,8 g |
| Essigsäure | 0,03 g | 0,03 g |
| Zitronensäure | 0,06 g | 0,06 g |
| Milchsäure | 0,50 g | 0,50 g |
| Äpfelsäure | 0,07 g | 0,07 g |
| Weinsäure | 0,12 g | 0,12 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 92,0 µg | 92,0 µg |
| Retinol | 87,0 µg | 87,0 µg |
| Beta-Carotin | 28,0 µg | 28,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 89,0 µg | 89,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 14,0 µg | 14,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,6 mg | 2,6 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,43 mg | 0,43 mg |
| Vitamin B6 | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 60,0 mg | 60,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 120,0 mg | 120,0 mg |
| Kalium (K) | 160,0 mg | 160,0 mg |
| Calcium (Ca) | 110,0 mg | 110,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 12,0 mg | 12,0 mg |
| Phosphor (P) | 200,0 mg | 200,0 mg |
| Schwefel (S) | 101,0 mg | 101,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,59 mg | 0,59 mg |
| Iodid (I) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 40,00 µg | 40,00 µg |
| Mangan (Mn) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Fluorid (F) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D4A3000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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