BLS D4A5100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schwedischer Mandel-Marzipan-Kuchen/Mazarinkuchen (Mürbeteig)
Swedish almond marzipan cake (shortcrust pastry)
Kalorien
494
kcal
Eiweiß
8,6
g
Fett
32,5
g
Kohlenhydrate
40,2
g
Eiweiß 7 %Fett 60 %KH 33 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schwedischer Mandel-Marzipan-Kuchen/Mazarinkuchen (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
494kcal
8,6 g
Eiweiß
7 %
32,5 g
Fett
60 %
40,2 g
Kohlenhydr.
33 %
Ballaststoffe3,1 g
Wasser13,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schwedischer Mandel-Marzipan-Kuchen/Mazarinkuchen (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 494 kcal | 494 kcal |
| Brennwert | 2057 kJ | 2057 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 13,5 g | 13,5 g |
| Rohasche | 1,2 g | 1,2 g |
| Eiweiß | 8,6 g | 8,6 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,36 g | 1,36 g |
| Fett | 32,5 g | 32,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 15,6 g | 15,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 10,6 g | 10,6 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,7 g | 2,7 g |
| davon Omega-3 | 0,13 g | 0,13 g |
| davon Omega-6 | 2,60 g | 2,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 153,0 mg | 153,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 40,2 g | 40,2 g |
| davon Zucker | 16,3 g | 16,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Glucose | 0,19 g | 0,19 g |
| Fructose | 0,11 g | 0,11 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 16,0 g | 16,0 g |
| Saccharose | 15,80 g | 15,80 g |
| Maltose | 0,05 g | 0,05 g |
| Lactose | 0,15 g | 0,15 g |
| Stärke | 23,9 g | 23,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,1 g | 3,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 255,0 µg | 255,0 µg |
| Retinol | 237,0 µg | 237,0 µg |
| Beta-Carotin | 105,0 µg | 105,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,9 µg | 3,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 246,0 µg | 246,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 4,80 mg | 4,80 mg |
| Alpha-Tocopherol | 4,80 mg | 4,80 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Vitamin K | 11,0 µg | 11,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 39,0 µg | 39,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 25,0 mg | 25,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Kalium (K) | 159,0 mg | 159,0 mg |
| Calcium (Ca) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 43,0 mg | 43,0 mg |
| Phosphor (P) | 153,0 mg | 153,0 mg |
| Schwefel (S) | 56,0 mg | 56,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,30 mg | 1,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,00 mg | 1,00 mg |
| Iodid (I) | 17,0 µg | 17,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 180,00 µg | 180,00 µg |
| Mangan (Mn) | 470,00 µg | 470,00 µg |
| Fluorid (F) | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Chrom (Cr) | 7,00 µg | 7,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 7,20 µg | 7,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D4A5100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren