Kalorien
406
kcal
Eiweiß
8,1
g
Fett
10,8
g
Kohlenhydrate
66,3
g
Eiweiß 8 %Fett 25 %KH 67 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schokoladenbaiser
Energie-Verteilung
406kcal
8,1 g
Eiweiß
8 %
10,8 g
Fett
25 %
66,3 g
Kohlenhydr.
67 %
Ballaststoffe5,6 g
Wasser6,5 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schokoladenbaiser
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 406 kcal | 406 kcal |
| Brennwert | 1710 kJ | 1710 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 6,5 g | 6,5 g |
| Rohasche | 1,8 g | 1,8 g |
| Eiweiß | 8,1 g | 8,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,34 g | 1,34 g |
| Fett | 10,8 g | 10,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,5 g | 6,5 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,5 g | 3,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,4 g | 0,4 g |
| davon Omega-3 | 0,03 g | 0,03 g |
| davon Omega-6 | 0,32 g | 0,32 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,07 g | 0,07 g |
| Cholesterin | 0,9 mg | 0,9 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 66,3 g | 66,3 g |
| davon Zucker | 64,4 g | 64,4 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,15 g | 0,15 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 64,3 g | 64,3 g |
| Saccharose | 64,29 g | 64,29 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 1,9 g | 1,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,6 g | 5,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 1,9 µg | 1,9 µg |
| Retinol | 0,3 µg | 0,3 µg |
| Beta-Carotin | 4,1 µg | 4,1 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 11,5 µg | 11,5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 1,1 µg | 1,1 µg |
| Vitamin D | 0,91 µg | 0,91 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,91 µg | 0,91 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,15 mg | 0,15 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,91 mg | 1,91 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,7 µg | 1,7 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,17 mg | 0,17 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B6 | 52,0 µg | 52,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,3 µg | 4,3 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 107,0 mg | 107,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Kalium (K) | 486,0 mg | 486,0 mg |
| Calcium (Ca) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 106,0 mg | 106,0 mg |
| Phosphor (P) | 145,0 mg | 145,0 mg |
| Schwefel (S) | 45,0 mg | 45,0 mg |
| Eisen (Fe) | 8,41 mg | 8,41 mg |
| Zink (Zn) | 1,36 mg | 1,36 mg |
| Iodid (I) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 813,00 µg | 813,00 µg |
| Mangan (Mn) | 949,00 µg | 949,00 µg |
| Fluorid (F) | 30,0 µg | 30,0 µg |
| Chrom (Cr) | 66,00 µg | 66,00 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D610300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren