BLS D618000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Gewürzplätzchen glutenfrei
Spiced biscuits gluten-free
Kalorien
471
kcal
Eiweiß
3,2
g
Fett
22,1
g
Kohlenhydrate
64,0
g
Eiweiß 3 %Fett 43 %KH 55 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Gewürzplätzchen glutenfrei
Energie-Verteilung
471kcal
3,2 g
Eiweiß
3 %
22,1 g
Fett
43 %
64 g
Kohlenhydr.
55 %
Ballaststoffe1,8 g
Wasser8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Gewürzplätzchen glutenfrei
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 471 kcal | 471 kcal |
| Brennwert | 1975 kJ | 1975 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 8,0 g | 8,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 3,2 g | 3,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,49 g | 0,49 g |
| Fett | 22,1 g | 22,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,6 g | 13,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 5,0 g | 5,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,8 g | 0,8 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 0,73 g | 0,73 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,02 g | 0,02 g |
| Cholesterin | 92,0 mg | 92,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 64,0 g | 64,0 g |
| davon Zucker | 25,5 g | 25,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,05 g | 0,05 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 25,5 g | 25,5 g |
| Saccharose | 25,31 g | 25,31 g |
| Maltose | 0,00 g | 0,00 g |
| Lactose | 0,14 g | 0,14 g |
| Stärke | 38,5 g | 38,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,8 g | 1,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 215,0 µg | 215,0 µg |
| Retinol | 196,5 µg | 196,5 µg |
| Beta-Carotin | 107,0 µg | 107,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,6 µg | 3,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 206,0 µg | 206,0 µg |
| Vitamin D | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,74 mg | 0,74 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,74 mg | 0,74 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,08 mg | 0,08 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin K | 7,0 µg | 7,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,18 mg | 0,18 mg |
| Vitamin B6 | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Kalium (K) | 40,0 mg | 40,0 mg |
| Calcium (Ca) | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Phosphor (P) | 86,0 mg | 86,0 mg |
| Schwefel (S) | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Zink (Zn) | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Mangan (Mn) | 200,00 µg | 200,00 µg |
| Fluorid (F) | 40,0 µg | 40,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D618000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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