BLS D623000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Marmorwaffeln (Rührmasse)
Marble waffles (cake batter)
Kalorien
505
kcal
Eiweiß
9,9
g
Fett
31,6
g
Kohlenhydrate
44,2
g
Eiweiß 8 %Fett 57 %KH 35 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Marmorwaffeln (Rührmasse)
Energie-Verteilung
505kcal
9,9 g
Eiweiß
8 %
31,6 g
Fett
57 %
44,2 g
Kohlenhydr.
35 %
Ballaststoffe2,1 g
Wasser12 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Marmorwaffeln (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 505 kcal | 505 kcal |
| Brennwert | 2107 kJ | 2107 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 12,0 g | 12,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 9,9 g | 9,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,49 g | 1,49 g |
| Fett | 31,6 g | 31,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 18,7 g | 18,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,5 g | 7,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon Omega-3 | 0,16 g | 0,16 g |
| davon Omega-6 | 1,19 g | 1,19 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,09 g | 0,09 g |
| Cholesterin | 223,0 mg | 223,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 44,2 g | 44,2 g |
| davon Zucker | 20,3 g | 20,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,16 g | 0,16 g |
| Fructose | 0,00 g | 0,00 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 20,1 g | 20,1 g |
| Saccharose | 19,86 g | 19,86 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,19 g | 0,19 g |
| Stärke | 23,9 g | 23,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,1 g | 2,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,4 g | 0,4 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 344,8 µg | 344,8 µg |
| Retinol | 325,8 µg | 325,8 µg |
| Beta-Carotin | 109,1 µg | 109,1 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 9,4 µg | 9,4 µg |
| Vitamin A (RAE) | 335,3 µg | 335,3 µg |
| Vitamin D | 0,80 µg | 0,80 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,04 µg | 0,04 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,12 mg | 1,12 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,12 mg | 1,12 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 12,0 µg | 12,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 9,0 µg | 9,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,5 mg | 2,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,51 mg | 0,51 mg |
| Vitamin B6 | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 8,8 µg | 8,8 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 167,0 mg | 167,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 106,0 mg | 106,0 mg |
| Kalium (K) | 145,0 mg | 145,0 mg |
| Calcium (Ca) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 18,0 mg | 18,0 mg |
| Phosphor (P) | 203,0 mg | 203,0 mg |
| Schwefel (S) | 46,0 mg | 46,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,82 mg | 0,82 mg |
| Iodid (I) | 27,0 µg | 27,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 116,00 µg | 116,00 µg |
| Mangan (Mn) | 210,00 µg | 210,00 µg |
| Fluorid (F) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | – µg | – µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D623000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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