BLS D650500Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Feine Oblaten-Lebkuchen
Gingerbread on baking wafers
Kalorien
386
kcal
Eiweiß
11,2
g
Fett
11,9
g
Kohlenhydrate
56,2
g
Eiweiß 12 %Fett 28 %KH 60 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Feine Oblaten-Lebkuchen
Energie-Verteilung
386kcal
11,2 g
Eiweiß
12 %
11,9 g
Fett
28 %
56,2 g
Kohlenhydr.
60 %
Ballaststoffe4,4 g
Wasser13,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Feine Oblaten-Lebkuchen
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 386 kcal | 386 kcal |
| Brennwert | 1622 kJ | 1622 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 13,2 g | 13,2 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 11,2 g | 11,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,75 g | 1,75 g |
| Fett | 11,9 g | 11,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,4 g | 1,4 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,8 g | 6,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,6 g | 2,6 g |
| davon Omega-3 | 0,05 g | 0,05 g |
| davon Omega-6 | 2,50 g | 2,50 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,11 g | 0,11 g |
| Cholesterin | 79,0 mg | 79,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 56,2 g | 56,2 g |
| davon Zucker | 30,0 g | 30,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 6,0 g | 6,0 g |
| Glucose | 3,50 g | 3,50 g |
| Fructose | 2,50 g | 2,50 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 24,0 g | 24,0 g |
| Saccharose | 22,28 g | 22,28 g |
| Maltose | 1,70 g | 1,70 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 26,2 g | 26,2 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,4 g | 4,4 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 57,0 µg | 57,0 µg |
| Retinol | 52,3 µg | 52,3 µg |
| Beta-Carotin | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,7 µg | 3,7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 55,0 µg | 55,0 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 5,30 mg | 5,30 mg |
| Alpha-Tocopherol | 5,30 mg | 5,30 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,33 mg | 0,33 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin K | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0,3 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,9 mg | 2,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,39 mg | 0,39 mg |
| Vitamin B6 | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 21,0 µg | 21,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 100,0 mg | 100,0 mg |
| Kalium (K) | 228,0 mg | 228,0 mg |
| Calcium (Ca) | 42,0 mg | 42,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 53,0 mg | 53,0 mg |
| Phosphor (P) | 175,0 mg | 175,0 mg |
| Schwefel (S) | 69,0 mg | 69,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,40 mg | 1,40 mg |
| Zink (Zn) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 240,00 µg | 240,00 µg |
| Mangan (Mn) | 520,00 µg | 520,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 6,00 µg | 6,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 8,80 µg | 8,80 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D650500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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