Kalorien
403
kcal
Eiweiß
7,2
g
Fett
5,8
g
Kohlenhydrate
78,7
g
Eiweiß 7 %Fett 13 %KH 80 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Honigkuchenplätzchen
Energie-Verteilung
403kcal
7,2 g
Eiweiß
7 %
5,8 g
Fett
13 %
78,7 g
Kohlenhydr.
80 %
Ballaststoffe3,5 g
Wasser3,6 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Honigkuchenplätzchen
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 403 kcal | 403 kcal |
| Brennwert | 1702 kJ | 1702 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 3,6 g | 3,6 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 7,2 g | 7,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,14 g | 1,14 g |
| Fett | 5,8 g | 5,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,7 g | 1,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 2,5 g | 2,5 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,9 g | 0,9 g |
| davon Omega-3 | 0,02 g | 0,02 g |
| davon Omega-6 | 0,90 g | 0,90 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 15,0 mg | 15,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 78,7 g | 78,7 g |
| davon Zucker | 42,3 g | 42,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 20,7 g | 20,7 g |
| Glucose | 9,90 g | 9,90 g |
| Fructose | 10,80 g | 10,80 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 21,6 g | 21,6 g |
| Saccharose | 20,24 g | 20,24 g |
| Maltose | 1,30 g | 1,30 g |
| Lactose | 0,01 g | 0,01 g |
| Stärke | 36,2 g | 36,2 g |
| Oligosaccharide | 0,23 g | 0,23 g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,5 g | 3,5 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Retinol | 23,7 µg | 23,7 µg |
| Beta-Carotin | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 0,6 µg | 0,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,70 mg | 1,70 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin K | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B6 | 58,0 µg | 58,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Kalium (K) | 135,0 mg | 135,0 mg |
| Calcium (Ca) | 18,0 mg | 18,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 22,0 mg | 22,0 mg |
| Phosphor (P) | 74,0 mg | 74,0 mg |
| Schwefel (S) | 68,0 mg | 68,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Iodid (I) | 5,0 µg | 5,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 120,00 µg | 120,00 µg |
| Mangan (Mn) | 360,00 µg | 360,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D657200
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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