BLS D6A6000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert
Gingerbread with fruit filling and chocolate icing
Kalorien
437
kcal
Eiweiß
5,2
g
Fett
22,9
g
Kohlenhydrate
50,0
g
Eiweiß 5 %Fett 48 %KH 47 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert
Energie-Verteilung
437kcal
5,2 g
Eiweiß
5 %
22,9 g
Fett
48 %
50 g
Kohlenhydr.
47 %
Ballaststoffe4,7 g
Wasser15 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Lebkuchen mit Fruchtfüllung, schokoliert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 437 kcal | 437 kcal |
| Brennwert | 1826 kJ | 1826 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 15,0 g | 15,0 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 5,2 g | 5,2 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,82 g | 0,82 g |
| Fett | 22,9 g | 22,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12,9 g | 12,9 g |
| davon einfach ungesättigt | 6,9 g | 6,9 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,4 g | 1,4 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 1,20 g | 1,20 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 57,0 mg | 57,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 50,0 g | 50,0 g |
| davon Zucker | 44,5 g | 44,5 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,8 g | 0,8 g |
| Glucose | 0,40 g | 0,40 g |
| Fructose | 0,40 g | 0,40 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 43,7 g | 43,7 g |
| Saccharose | 43,20 g | 43,20 g |
| Maltose | 0,01 g | 0,01 g |
| Lactose | 0,50 g | 0,50 g |
| Stärke | 5,5 g | 5,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 4,7 g | 4,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,2 g | 0,2 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,16 g | 0,16 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 78,0 µg | 78,0 µg |
| Retinol | 70,0 µg | 70,0 µg |
| Beta-Carotin | 34,0 µg | 34,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 22,7 µg | 22,7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 74,0 µg | 74,0 µg |
| Vitamin D | 1,22 µg | 1,22 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 1,22 µg | 1,22 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,10 mg | 1,10 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Gamma-Tocopherol | 2,45 mg | 2,45 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Vitamin B6 | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 5,1 mg | 5,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 61,0 mg | 61,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Kalium (K) | 299,0 mg | 299,0 mg |
| Calcium (Ca) | 41,0 mg | 41,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 72,0 mg | 72,0 mg |
| Phosphor (P) | 153,0 mg | 153,0 mg |
| Schwefel (S) | 34,0 mg | 34,0 mg |
| Eisen (Fe) | 5,30 mg | 5,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,20 mg | 1,20 mg |
| Iodid (I) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 570,00 µg | 570,00 µg |
| Mangan (Mn) | 700,00 µg | 700,00 µg |
| Fluorid (F) | 100,0 µg | 100,0 µg |
| Chrom (Cr) | 65,00 µg | 65,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,70 µg | 2,70 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D6A6000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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