Kalorien
392
kcal
Eiweiß
7,8
g
Fett
2,4
g
Kohlenhydrate
83,7
g
Eiweiß 8 %Fett 5 %KH 86 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Springerle
Energie-Verteilung
392kcal
7,8 g
Eiweiß
8 %
2,4 g
Fett
5 %
83,7 g
Kohlenhydr.
86 %
Ballaststoffe2,6 g
Wasser4 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Springerle
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 392 kcal | 392 kcal |
| Brennwert | 1663 kJ | 1663 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 4,0 g | 4,0 g |
| Rohasche | 0,4 g | 0,4 g |
| Eiweiß | 7,8 g | 7,8 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,21 g | 1,21 g |
| Fett | 2,4 g | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | 0,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 0,8 g | 0,8 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,04 g | 0,04 g |
| davon Omega-6 | 0,47 g | 0,47 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,05 g | 0,05 g |
| Cholesterin | 74,0 mg | 74,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 83,7 g | 83,7 g |
| davon Zucker | 49,2 g | 49,2 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,09 g | 0,09 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 49,1 g | 49,1 g |
| Saccharose | 49,03 g | 49,03 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Stärke | 34,5 g | 34,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,6 g | 2,6 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 50,0 µg | 50,0 µg |
| Retinol | 49,3 µg | 49,3 µg |
| Beta-Carotin | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 3,5 µg | 3,5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 49,7 µg | 49,7 µg |
| Vitamin D | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,40 µg | 0,40 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,38 mg | 0,38 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 1,0 µg | 1,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 0,3 µg | 0,3 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,4 mg | 0,4 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,29 mg | 0,29 mg |
| Vitamin B6 | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,8 µg | 4,8 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 54,0 mg | 54,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 96,0 mg | 96,0 mg |
| Kalium (K) | 101,0 mg | 101,0 mg |
| Calcium (Ca) | 17,0 mg | 17,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Phosphor (P) | 78,0 mg | 78,0 mg |
| Schwefel (S) | 57,0 mg | 57,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,80 mg | 0,80 mg |
| Zink (Zn) | 0,50 mg | 0,50 mg |
| Iodid (I) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Mangan (Mn) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D701800
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren