BLS D710100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Schokoladen-Biskuitplätzchen
Chocolate sponge biscuits
Kalorien
420
kcal
Eiweiß
12,9
g
Fett
9,4
g
Kohlenhydrate
68,4
g
Eiweiß 13 %Fett 21 %KH 67 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Schokoladen-Biskuitplätzchen
Energie-Verteilung
420kcal
12,9 g
Eiweiß
13 %
9,4 g
Fett
21 %
68,4 g
Kohlenhydr.
67 %
Ballaststoffe5,1 g
Wasser2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Schokoladen-Biskuitplätzchen
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 420 kcal | 420 kcal |
| Brennwert | 1772 kJ | 1772 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 2,0 g | 2,0 g |
| Rohasche | 1,7 g | 1,7 g |
| Eiweiß | 12,9 g | 12,9 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,97 g | 1,97 g |
| Fett | 9,4 g | 9,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,2 g | 4,2 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,2 g | 3,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,0 g | 1,0 g |
| davon Omega-3 | 0,08 g | 0,08 g |
| davon Omega-6 | 0,87 g | 0,87 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,15 g | 0,15 g |
| Cholesterin | 155,0 mg | 155,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 68,4 g | 68,4 g |
| davon Zucker | 38,8 g | 38,8 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,16 g | 0,16 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 38,7 g | 38,7 g |
| Saccharose | 37,64 g | 37,64 g |
| Maltose | 0,07 g | 0,07 g |
| Lactose | 0,96 g | 0,96 g |
| Stärke | 29,6 g | 29,6 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 5,1 g | 5,1 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 104,9 µg | 104,9 µg |
| Retinol | 102,6 µg | 102,6 µg |
| Beta-Carotin | 7,6 µg | 7,6 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 12,8 µg | 12,8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 103,8 µg | 103,8 µg |
| Vitamin D | 1,20 µg | 1,20 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,80 µg | 0,80 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,36 µg | 0,36 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,72 mg | 0,72 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,72 mg | 0,72 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Gamma-Tocopherol | 1,22 mg | 1,22 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin K | 5,0 µg | 5,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 1,2 µg | 1,2 µg |
| K2 (Menachinone) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 0,26 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,6 mg | 0,6 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,4 mg | 3,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,66 mg | 0,66 mg |
| Vitamin B6 | 88,0 µg | 88,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 9,9 µg | 9,9 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 31,0 µg | 31,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 122,0 mg | 122,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 143,0 mg | 143,0 mg |
| Kalium (K) | 425,0 mg | 425,0 mg |
| Calcium (Ca) | 60,0 mg | 60,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 73,0 mg | 73,0 mg |
| Phosphor (P) | 214,0 mg | 214,0 mg |
| Schwefel (S) | 78,0 mg | 78,0 mg |
| Eisen (Fe) | 6,30 mg | 6,30 mg |
| Zink (Zn) | 1,56 mg | 1,56 mg |
| Iodid (I) | 24,0 µg | 24,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 530,00 µg | 530,00 µg |
| Mangan (Mn) | 710,00 µg | 710,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 18,00 µg | 18,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 1,20 µg | 1,20 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D710100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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