BLS D720500Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen
Cream puff (choux pastry) filled with cherries
Kalorien
207
kcal
Eiweiß
3,7
g
Fett
12,9
g
Kohlenhydrate
18,5
g
Eiweiß 7 %Fett 57 %KH 36 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen
Energie-Verteilung
207kcal
3,7 g
Eiweiß
7 %
12,9 g
Fett
57 %
18,5 g
Kohlenhydr.
36 %
Ballaststoffe0,7 g
Wasser64 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Sahne-Windbeutel (Brandmasse) mit Kirschen
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 207 kcal | 207 kcal |
| Brennwert | 864 kJ | 864 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 64,0 g | 64,0 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 3,7 g | 3,7 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,55 g | 0,55 g |
| Fett | 12,9 g | 12,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,8 g | 6,8 g |
| davon einfach ungesättigt | 3,4 g | 3,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 0,5 g | 0,5 g |
| davon Omega-3 | 0,09 g | 0,09 g |
| davon Omega-6 | 0,44 g | 0,44 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,03 g | 0,03 g |
| Cholesterin | 77,0 mg | 77,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 18,5 g | 18,5 g |
| davon Zucker | 9,7 g | 9,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 4,7 g | 4,7 g |
| Glucose | 2,80 g | 2,80 g |
| Fructose | 1,89 g | 1,89 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 5,0 g | 5,0 g |
| Saccharose | 4,00 g | 4,00 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,95 g | 0,95 g |
| Stärke | 8,5 g | 8,5 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,4 g | 0,4 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,30 g | 0,30 g |
| Xylit | 0,05 g | 0,05 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,5 g | 0,5 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,05 g | 0,05 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,40 g | 0,40 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 173,0 µg | 173,0 µg |
| Retinol | 144,2 µg | 144,2 µg |
| Beta-Carotin | 152,0 µg | 152,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin A (RAE) | 159,0 µg | 159,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 6,0 µg | 6,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,0 mg | 1,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,27 mg | 0,27 mg |
| Vitamin B6 | 33,0 µg | 33,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 13,0 µg | 13,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 1,5 mg | 1,5 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 38,0 mg | 38,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 62,0 mg | 62,0 mg |
| Kalium (K) | 114,0 mg | 114,0 mg |
| Calcium (Ca) | 39,0 mg | 39,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 10,0 mg | 10,0 mg |
| Phosphor (P) | 59,0 mg | 59,0 mg |
| Schwefel (S) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Zink (Zn) | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Iodid (I) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 50,00 µg | 50,00 µg |
| Mangan (Mn) | 80,00 µg | 80,00 µg |
| Fluorid (F) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D720500
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren