BLS D730300Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Spritzgebäck mit Mandeln (Rührmasse)
Spritz biscuits with almonds (cake batter)
Kalorien
528
kcal
Eiweiß
7,1
g
Fett
31,2
g
Kohlenhydrate
53,1
g
Eiweiß 5 %Fett 54 %KH 41 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Spritzgebäck mit Mandeln (Rührmasse)
Energie-Verteilung
528kcal
7,1 g
Eiweiß
5 %
31,2 g
Fett
54 %
53,1 g
Kohlenhydr.
41 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser5,2 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Spritzgebäck mit Mandeln (Rührmasse)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 528 kcal | 528 kcal |
| Brennwert | 2203 kJ | 2203 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 5,2 g | 5,2 g |
| Rohasche | 1,0 g | 1,0 g |
| Eiweiß | 7,1 g | 7,1 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,13 g | 1,13 g |
| Fett | 31,2 g | 31,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17,1 g | 17,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,7 g | 8,7 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,9 g | 1,9 g |
| davon Omega-3 | 0,11 g | 0,11 g |
| davon Omega-6 | 1,80 g | 1,80 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Cholesterin | 67,0 mg | 67,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 53,1 g | 53,1 g |
| davon Zucker | 23,0 g | 23,0 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,03 g |
| Fructose | 0,02 g | 0,02 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 23,0 g | 23,0 g |
| Saccharose | 22,73 g | 22,73 g |
| Maltose | 0,08 g | 0,08 g |
| Lactose | 0,18 g | 0,18 g |
| Stärke | 30,0 g | 30,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 233,0 µg | 233,0 µg |
| Retinol | 214,2 µg | 214,2 µg |
| Beta-Carotin | 110,0 µg | 110,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,2 µg | 2,2 µg |
| Vitamin A (RAE) | 223,0 µg | 223,0 µg |
| Vitamin D | 0,08 µg | 0,08 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,06 µg | 0,06 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,10 mg | 3,10 mg |
| Alpha-Tocopherol | 3,10 mg | 3,10 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin K | 9,0 µg | 9,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 6,0 µg | 6,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 0,06 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 0,16 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,8 mg | 1,8 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B6 | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 13,0 mg | 13,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Kalium (K) | 136,0 mg | 136,0 mg |
| Calcium (Ca) | 20,0 mg | 20,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 29,7 mg | 29,7 mg |
| Phosphor (P) | 88,0 mg | 88,0 mg |
| Schwefel (S) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,69 mg | 0,69 mg |
| Zink (Zn) | 0,54 mg | 0,54 mg |
| Iodid (I) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 140,00 µg | 140,00 µg |
| Mangan (Mn) | 350,00 µg | 350,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 5,00 µg | 5,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 4,50 µg | 4,50 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D730300
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren