BLS D730700Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)
Shortcake cheese biscuits salted
Kalorien
527
kcal
Eiweiß
14,4
g
Fett
40,5
g
Kohlenhydrate
25,1
g
Eiweiß 11 %Fett 70 %KH 19 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
527kcal
14,4 g
Eiweiß
11 %
40,5 g
Fett
70 %
25,1 g
Kohlenhydr.
19 %
Ballaststoffe1,8 g
Wasser17 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Käseplätzchen salzig (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 527 kcal | 527 kcal |
| Brennwert | 2189 kJ | 2189 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 17,0 g | 17,0 g |
| Rohasche | 2,0 g | 2,0 g |
| Eiweiß | 14,4 g | 14,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 2,29 g | 2,29 g |
| Fett | 40,5 g | 40,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,7 g | 25,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 9,2 g | 9,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,3 g | 1,3 g |
| davon Omega-3 | 0,19 g | 0,19 g |
| davon Omega-6 | 1,06 g | 1,06 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,04 g | 0,04 g |
| Cholesterin | 167,0 mg | 167,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 25,1 g | 25,1 g |
| davon Zucker | 0,3 g | 0,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,02 g | 0,02 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 0,3 g | 0,3 g |
| Saccharose | 0,03 g | 0,03 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,20 g | 0,20 g |
| Stärke | 24,8 g | 24,8 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 1,8 g | 1,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Essigsäure | 0,06 g | 0,06 g |
| Zitronensäure | 0,04 g | 0,04 g |
| Milchsäure | 0,13 g | 0,13 g |
| Äpfelsäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 370,0 µg | 370,0 µg |
| Retinol | 344,0 µg | 344,0 µg |
| Beta-Carotin | 152,0 µg | 152,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,5 µg | 2,5 µg |
| Vitamin A (RAE) | 357,0 µg | 357,0 µg |
| Vitamin D | 0,02 µg | 0,02 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,12 mg | 1,12 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,12 mg | 1,12 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin K | 19,0 µg | 19,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,4 mg | 3,4 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,31 mg | 0,31 mg |
| Vitamin B6 | 44,0 µg | 44,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 4,8 µg | 4,8 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,90 µg | 0,90 µg |
| Vitamin C | 0,3 mg | 0,3 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 113,0 mg | 113,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 180,0 mg | 180,0 mg |
| Kalium (K) | 101,0 mg | 101,0 mg |
| Calcium (Ca) | 419,0 mg | 419,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 21,0 mg | 21,0 mg |
| Phosphor (P) | 332,0 mg | 332,0 mg |
| Schwefel (S) | 116,0 mg | 116,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,70 mg | 0,70 mg |
| Zink (Zn) | 2,06 mg | 2,06 mg |
| Iodid (I) | 18,0 µg | 18,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 118,00 µg | 118,00 µg |
| Mangan (Mn) | 151,00 µg | 151,00 µg |
| Fluorid (F) | 47,0 µg | 47,0 µg |
| Chrom (Cr) | 3,00 µg | 3,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 2,60 µg | 2,60 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D730700
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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