BLS D734700Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Husarenkrapfen (Mürbeteig)
"Husaren" biscuits (shortcrust pastry) filled with jam
Kalorien
489
kcal
Eiweiß
8,4
g
Fett
27,2
g
Kohlenhydrate
51,0
g
Eiweiß 7 %Fett 51 %KH 42 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Husarenkrapfen (Mürbeteig)
Energie-Verteilung
489kcal
8,4 g
Eiweiß
7 %
27,2 g
Fett
51 %
51 g
Kohlenhydr.
42 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser9,6 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Husarenkrapfen (Mürbeteig)
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 489 kcal | 489 kcal |
| Brennwert | 2044 kJ | 2044 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 9,6 g | 9,6 g |
| Rohasche | 1,1 g | 1,1 g |
| Eiweiß | 8,4 g | 8,4 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,36 g | 1,36 g |
| Fett | 27,2 g | 27,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,7 g | 13,7 g |
| davon einfach ungesättigt | 8,1 g | 8,1 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,0 g | 2,0 g |
| davon Omega-3 | 0,12 g | 0,12 g |
| davon Omega-6 | 1,90 g | 1,90 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,08 g | 0,08 g |
| Cholesterin | 149,0 mg | 149,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 51,0 g | 51,0 g |
| davon Zucker | 20,9 g | 20,9 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,7 g | 0,7 g |
| Glucose | 0,40 g | 0,40 g |
| Fructose | 0,30 g | 0,30 g |
| Galactose | 0,01 g | 0,01 g |
| Disaccharide, gesamt | 20,2 g | 20,2 g |
| Saccharose | 19,87 g | 19,87 g |
| Maltose | 0,22 g | 0,22 g |
| Lactose | 0,14 g | 0,14 g |
| Stärke | 30,1 g | 30,1 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,1 g | 0,1 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,07 g | 0,07 g |
| Milchsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Äpfelsäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 224,0 µg | 224,0 µg |
| Retinol | 209,0 µg | 209,0 µg |
| Beta-Carotin | 87,0 µg | 87,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,7 µg | 1,7 µg |
| Vitamin A (RAE) | 216,0 µg | 216,0 µg |
| Vitamin D | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,02 µg | 0,02 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 3,20 mg | 3,20 mg |
| Alpha-Tocopherol | 3,20 mg | 3,20 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,12 mg | 0,12 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Vitamin K | 11,0 µg | 11,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,07 mg | 0,07 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,19 mg | 0,19 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,1 mg | 2,1 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,40 mg | 0,40 mg |
| Vitamin B6 | 43,0 µg | 43,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 16,0 µg | 16,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,60 µg | 0,60 µg |
| Vitamin C | 2,0 mg | 2,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 36,0 mg | 36,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 88,0 mg | 88,0 mg |
| Kalium (K) | 155,0 mg | 155,0 mg |
| Calcium (Ca) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 30,0 mg | 30,0 mg |
| Phosphor (P) | 131,0 mg | 131,0 mg |
| Schwefel (S) | 66,0 mg | 66,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,17 mg | 1,17 mg |
| Zink (Zn) | 0,85 mg | 0,85 mg |
| Iodid (I) | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 150,00 µg | 150,00 µg |
| Mangan (Mn) | 370,00 µg | 370,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 4,00 µg | 4,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 5,50 µg | 5,50 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D734700
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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