BLS D740100Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Mandel-Marzipan-Donuts (Hefeteig) frittiert
Almond-marzipan doughnuts (yeast dough) deep-fried
Kalorien
432
kcal
Eiweiß
10,0
g
Fett
18,8
g
Kohlenhydrate
54,0
g
Eiweiß 9 %Fett 40 %KH 51 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Mandel-Marzipan-Donuts (Hefeteig) frittiert
Energie-Verteilung
432kcal
10 g
Eiweiß
9 %
18,8 g
Fett
40 %
54 g
Kohlenhydr.
51 %
Ballaststoffe3,3 g
Wasser14 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Mandel-Marzipan-Donuts (Hefeteig) frittiert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 432 kcal | 432 kcal |
| Brennwert | 1810 kJ | 1810 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 14,0 g | 14,0 g |
| Rohasche | 0,8 g | 0,8 g |
| Eiweiß | 10,0 g | 10,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,57 g | 1,57 g |
| Fett | 18,8 g | 18,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,0 g | 7,0 g |
| davon einfach ungesättigt | 7,2 g | 7,2 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 2,9 g | 2,9 g |
| davon Omega-3 | 0,30 g | 0,30 g |
| davon Omega-6 | 2,60 g | 2,60 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 61,0 mg | 61,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 54,0 g | 54,0 g |
| davon Zucker | 17,7 g | 17,7 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,2 g | 0,2 g |
| Glucose | 0,13 g | 0,13 g |
| Fructose | 0,04 g | 0,04 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 17,5 g | 17,5 g |
| Saccharose | 16,40 g | 16,40 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 0,99 g | 0,99 g |
| Stärke | 36,0 g | 36,0 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,3 g | 3,3 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,3 g | 0,3 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,02 g | 0,02 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 46,0 µg | 46,0 µg |
| Retinol | 43,7 µg | 43,7 µg |
| Beta-Carotin | 12,0 µg | 12,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 2,8 µg | 2,8 µg |
| Vitamin A (RAE) | 45,0 µg | 45,0 µg |
| Vitamin D | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,30 µg | 0,30 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 1,80 mg | 1,80 mg |
| Alpha-Tocopherol | 1,80 mg | 1,80 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,09 mg | 0,09 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,36 mg | 0,36 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,10 mg | 0,10 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 3,0 µg | 3,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 1,0 µg | 1,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,13 mg | 0,13 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,26 mg | 0,26 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 1,1 mg | 1,1 mg |
| Niacin-Äquivalent | 3,0 mg | 3,0 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,49 mg | 0,49 mg |
| Vitamin B6 | 53,0 µg | 53,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 7,0 µg | 7,0 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 25,0 µg | 25,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Vitamin C | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 131,0 mg | 131,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 219,0 mg | 219,0 mg |
| Kalium (K) | 188,0 mg | 188,0 mg |
| Calcium (Ca) | 49,0 mg | 49,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Phosphor (P) | 132,0 mg | 132,0 mg |
| Schwefel (S) | 70,0 mg | 70,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Zink (Zn) | 0,90 mg | 0,90 mg |
| Iodid (I) | 14,0 µg | 14,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 110,00 µg | 110,00 µg |
| Mangan (Mn) | 290,00 µg | 290,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 2,00 µg | 2,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 3,10 µg | 3,10 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D740100
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
Im Rezeptrechner verwenden
Nährwerte für eigene Rezepte berechnen
Nährwertetikett erstellen
LMIV-konformes PDF-Etikett generieren