BLS D741000Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Donut (Hefeteig) frittiert, mit Schokoladenglasur
Doughnut (yeast dough) deep-fried, with chocolate icing
Kalorien
338
kcal
Eiweiß
6,0
g
Fett
15,1
g
Kohlenhydrate
43,0
g
Eiweiß 7 %Fett 41 %KH 52 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Donut (Hefeteig) frittiert, mit Schokoladenglasur
Energie-Verteilung
338kcal
6 g
Eiweiß
7 %
15,1 g
Fett
41 %
43 g
Kohlenhydr.
52 %
Ballaststoffe3,2 g
Wasser32,8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Donut (Hefeteig) frittiert, mit Schokoladenglasur
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 338 kcal | 338 kcal |
| Brennwert | 1418 kJ | 1418 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 32,8 g | 32,8 g |
| Rohasche | 0,6 g | 0,6 g |
| Eiweiß | 6,0 g | 6,0 g |
| Stickstoff, gesamt | 0,90 g | 0,90 g |
| Fett | 15,1 g | 15,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,1 g | 8,1 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,4 g | 4,4 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,1 g | 1,1 g |
| davon Omega-3 | 0,10 g | 0,10 g |
| davon Omega-6 | 1,00 g | 1,00 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 31,0 mg | 31,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 43,0 g | 43,0 g |
| davon Zucker | 18,1 g | 18,1 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,03 g | 0,03 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 18,1 g | 18,1 g |
| Saccharose | 17,45 g | 17,45 g |
| Maltose | 0,06 g | 0,06 g |
| Lactose | 0,60 g | 0,60 g |
| Stärke | 24,9 g | 24,9 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 3,2 g | 3,2 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 40,0 µg | 40,0 µg |
| Retinol | 36,8 µg | 36,8 µg |
| Beta-Carotin | 15,0 µg | 15,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 7,9 µg | 7,9 µg |
| Vitamin A (RAE) | 38,0 µg | 38,0 µg |
| Vitamin D | 0,50 µg | 0,50 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,36 µg | 0,36 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,34 mg | 0,34 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,03 mg | 0,03 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,95 mg | 0,95 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,04 mg | 0,04 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,11 mg | 0,11 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 0,02 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,01 mg | 0,01 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,7 mg | 0,7 mg |
| Niacin-Äquivalent | 1,9 mg | 1,9 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,20 mg | 0,20 mg |
| Vitamin B6 | 3,0 µg | 3,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 3,4 µg | 3,4 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 20,0 µg | 20,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 24,0 mg | 24,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 59,0 mg | 59,0 mg |
| Kalium (K) | 168,0 mg | 168,0 mg |
| Calcium (Ca) | 32,0 mg | 32,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 31,0 mg | 31,0 mg |
| Phosphor (P) | 82,0 mg | 82,0 mg |
| Schwefel (S) | 51,0 mg | 51,0 mg |
| Eisen (Fe) | 1,90 mg | 1,90 mg |
| Zink (Zn) | 0,63 mg | 0,63 mg |
| Iodid (I) | 8,0 µg | 8,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 220,00 µg | 220,00 µg |
| Mangan (Mn) | 320,00 µg | 320,00 µg |
| Fluorid (F) | 10,0 µg | 10,0 µg |
| Chrom (Cr) | 26,00 µg | 26,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,50 µg | 0,50 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D741000
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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