BLS D741600Dauerbackwaren, Kuchen & Feinbackwaren
Donut (Hefeteig) frittiert
Doughnut (yeast dough) deep-fried
Kalorien
336
kcal
Eiweiß
7,3
g
Fett
14,8
g
Kohlenhydrate
41,9
g
Eiweiß 9 %Fett 40 %KH 51 %
Menge anpassen
g
Nährstoff-Analyse
Interaktive Diagramme für 100 g Donut (Hefeteig) frittiert
Energie-Verteilung
336kcal
7,3 g
Eiweiß
9 %
14,8 g
Fett
40 %
41,9 g
Kohlenhydr.
51 %
Ballaststoffe2,8 g
Wasser33,8 g
Vollständige Nährwerttabelle
Angaben für 100 g Donut (Hefeteig) frittiert
| Nährstoff | je 100 g | je 100 g |
|---|---|---|
| Energie | ||
| Kalorien | 336 kcal | 336 kcal |
| Brennwert | 1407 kJ | 1407 kJ |
| Hauptnährstoffe | ||
| Wasser | 33,8 g | 33,8 g |
| Rohasche | 0,5 g | 0,5 g |
| Eiweiß | 7,3 g | 7,3 g |
| Stickstoff, gesamt | 1,10 g | 1,10 g |
| Fett | 14,8 g | 14,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,6 g | 7,6 g |
| davon einfach ungesättigt | 4,0 g | 4,0 g |
| davon mehrfach ungesättigt | 1,5 g | 1,5 g |
| davon Omega-3 | 0,20 g | 0,20 g |
| davon Omega-6 | 1,30 g | 1,30 g |
| Sonstige Fettsäuren | 0,10 g | 0,10 g |
| Cholesterin | 45,0 mg | 45,0 mg |
| ▼ Einzelne Fettsäuren anzeigen (30 weitere) | ||
| Kohlenhydrate, verfügbar | 41,9 g | 41,9 g |
| davon Zucker | 6,3 g | 6,3 g |
| Monosaccharide, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Glucose | 0,04 g | 0,04 g |
| Fructose | 0,01 g | 0,01 g |
| Galactose | 0,00 g | 0,00 g |
| Disaccharide, gesamt | 6,3 g | 6,3 g |
| Saccharose | 5,37 g | 5,37 g |
| Maltose | 0,09 g | 0,09 g |
| Lactose | 0,84 g | 0,84 g |
| Stärke | 35,6 g | 35,6 g |
| Oligosaccharide | – g | – g |
| Zuckeralkohole, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Mannit | 0,00 g | 0,00 g |
| Sorbit | 0,00 g | 0,00 g |
| Xylit | 0,00 g | 0,00 g |
| Ballaststoffe, gesamt | 2,8 g | 2,8 g |
| wasserlöslich | – g | – g |
| wasserunlöslich | – g | – g |
| niedermolekular | – g | – g |
| hochmolekular | – g | – g |
| hochmolekular, wasserlöslich | – g | – g |
| hochmolekular, wasserunlöslich | – g | – g |
| Salz | 0,1 g | 0,1 g |
| Organische Säuren, gesamt | 0,0 g | 0,0 g |
| Essigsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Zitronensäure | 0,01 g | 0,01 g |
| Milchsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Äpfelsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Weinsäure | 0,00 g | 0,00 g |
| Vitamine | ||
| Vitamin A (Retinol-Äquivalent) | 57,0 µg | 57,0 µg |
| Retinol | 53,4 µg | 53,4 µg |
| Beta-Carotin | 19,0 µg | 19,0 µg |
| Carotinoide (außer Beta-Carotin) | 1,6 µg | 1,6 µg |
| Vitamin A (RAE) | 55,0 µg | 55,0 µg |
| Vitamin D | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D3 (Cholecalciferol) | 0,10 µg | 0,10 µg |
| D2 (Ergocalciferol) | 0,00 µg | 0,00 µg |
| Vitamin E (Alpha-Tocopherol) | 0,42 mg | 0,42 mg |
| Alpha-Tocopherol | 0,42 mg | 0,42 mg |
| Beta-Tocopherol | 0,05 mg | 0,05 mg |
| Gamma-Tocopherol | 0,22 mg | 0,22 mg |
| Delta-Tocopherol | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Alpha-Tocotrienol | 0,14 mg | 0,14 mg |
| Vitamin K | 4,0 µg | 4,0 µg |
| K1 (Phyllochinon) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| K2 (Menachinone) | 2,0 µg | 2,0 µg |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,00 mg | 0,00 mg |
| Vitamin B3 (Niacin) | 0,9 mg | 0,9 mg |
| Niacin-Äquivalent | 2,2 mg | 2,2 mg |
| Vitamin B5 (Pantothensäure) | 0,30 mg | 0,30 mg |
| Vitamin B6 | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B7 (Biotin) | 2,7 µg | 2,7 µg |
| Vitamin B9 (Folat-Äquivalent) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Folat (Nahrung) | 26,0 µg | 26,0 µg |
| Folsäure (synthetisch) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Vitamin B12 (Cobalamine) | 0,20 µg | 0,20 µg |
| Vitamin C | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Mineralstoffe | ||
| Natrium (Na) | 32,0 mg | 32,0 mg |
| Chlorid (Cl) | 84,0 mg | 84,0 mg |
| Kalium (K) | 123,0 mg | 123,0 mg |
| Calcium (Ca) | 35,0 mg | 35,0 mg |
| Magnesium (Mg) | 11,0 mg | 11,0 mg |
| Phosphor (P) | 75,0 mg | 75,0 mg |
| Schwefel (S) | 64,0 mg | 64,0 mg |
| Eisen (Fe) | 0,60 mg | 0,60 mg |
| Zink (Zn) | 0,47 mg | 0,47 mg |
| Iodid (I) | 11,0 µg | 11,0 µg |
| Kupfer (Cu) | 60,00 µg | 60,00 µg |
| Mangan (Mn) | 190,00 µg | 190,00 µg |
| Fluorid (F) | 0,0 µg | 0,0 µg |
| Chrom (Cr) | 1,00 µg | 1,00 µg |
| Molybdän (Mo) | 0,70 µg | 0,70 µg |
| Aminosäuren ▼ | ||
BLS-Code: D741600
Datenquelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0 — Deutsche Nährstoffdatenbank. Karlsruhe. DOI: 10.25826/Data20251217-134202-0
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